Ebinger's Blackout Kuchen
Ebinger's Blackout-Kuchen ist ein geliebtes Dessert, das aus Brooklyn, New York, stammt. Dieser üppige Kuchen ist reichhaltig, feucht und intensiv schokoladig, hergestellt aus Schichten feuchten Schokoladenkuchens, die zwischen samtigem Schokoladenpudding liegen und in einer dicken, fudgie Schokoladenglasur bedeckt sind. Das Rezept beinhaltet eine Kombination aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl, Backpulver, Natron, Kakao, Salz, Buttermilch, Vanille, Wasser, Kaffee und ungesüßter Schokolade und schafft eine harmonische Mischung aus Aromen, der Schokoladenliebhaber nicht widerstehen kann. Der Name des Kuchens stammt von den Verdunkelungsübungen während des Zweiten Weltkriegs, da gesagt wurde, dass er in herausfordernden Zeiten Trost und Genuss bietet. Ob für besondere Anlässe oder als nostalgischer Genuss, Ebinger's Blackout-Kuchen ist ein zeitloser Klassiker, der heute weiterhin Dessert-Enthusiasten begeistert.
Butter
Zucker
Eier
Mehl
Backpulver
Natron
Kakao
Salz
Sauermilch
Vanille
Wasser
Kaffee
Unsüsse Schokolade