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Udon-Nudel-Pfanne

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Udon-Nudel-Pfanne ist ein köstliches Gericht, das dicke, zähe Udon-Nudeln mit einer aromatischen Kombination aus Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und einer Vielzahl frischer Gemüsesorten anbrät. Diese herzhafte und befriedigende Mahlzeit enthält oft zarte Hühnerstücke, die alle zusammen in Öl gekocht werden, bis sie perfekt miteinander vermischt sind und mit herzhaften Aromen durchdrungen sind. Mit seiner schnellen Zubereitungszeit und den vielseitigen Zutaten ist das bratende Udon-Nudelgericht eine leckere und gesunde Mahlzeit, die leicht an individuelle Vorlieben angepasst werden kann.

Zutaten

Portionen:
Udon-Nudeln200.00 Gramm
Sojasoße30.00 Milliliter
Knoblauch2.00 Gewürznelken
Ingwer1.00 Daumengroße Stücke
Gemüse200.00 Gramm
Öl15.00 Milliliter
Huhn100.00 Gramm

Anleitung

  1. Kochen Sie die Udon-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
  2. In einer großen Pfanne oder einem Wok das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Knoblauch und Ingwer hinzufügen. Etwa 1 Minute anbraten, bis es duftet.
  3. Hackfleisch zur Pfanne hinzufügen. Kochen, bis das Hähnchen nicht mehr rosa ist und zu bräunen beginnt.
  4. Fügen Sie Ihr Gemüse wie Paprika, Karotten, Brokkoli und Zuckererbsen hinzu. Unter Rühren braten, bis das Gemüse bissfest ist.
  5. Gießen Sie Sojasauce über das Hähnchen und Gemüse. Gut umrühren, um alles gleichmäßig zu bedecken.
  6. Die gekochten Udon-Nudeln in die Pfanne geben. Vorsichtig umrühren, um alles zu vermischen und zu erhitzen.
  7. Bei Bedarf die Würzung mit mehr Sojasauce anpassen. Das Udon-Nudelgericht heiß servieren und genießen!