Thailändischer Eistee ist ein beliebtes und schmackhaftes Getränk, das seinen Ursprung in Thailand hat. Er wird hergestellt, indem man starken schwarzen Tee braut, typischerweise mit hinzugefügten Gewürzen wie Sternanis und Tamarinde, dann mit Zucker gesüßt und mit Kondensmilch für einen reichhaltigen und cremigen Abschluss verfeinert. Serviert über Eis ist Thai Eistee bekannt für seine leuchtend orange Farbe und einzigartige Kombination aus süßen, würzigen und cremigen Aromen. Dieses erfrischende und verwöhnende Getränk ist ein Muss für alle, die einen Vorgeschmack auf die traditionelle thailändische Küche suchen.
Zutaten
| Portionen: | |
| Wasser | 500.00 Milliliter |
| Zucker | 30.00 Gramm |
| Kondensmilch | 30.00 Gramm |
| Eis | 1.00 Tassen |
| Thailändischer Teemix | 2.00 Esslöffel |
Anleitung
- Koche Wasser in einem Topf und füge den Thai Tea Mix hinzu. Lass es für ungefähr 3-5 Minuten köcheln. Schalte die Hitze aus und lass es weitere 10-15 Minuten ziehen.
- Seihe den gebrühten Tee ab, um die Teeblätter zu entfernen und eine glatte Textur zu gewährleisten.
- Füge Zucker zum abgesiebten Tee hinzu, solange er noch heiß ist. Rühre gut um, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Lass den gesüßten Tee auf Raumtemperatur abkühlen. Sobald abgekühlt, stelle ihn zum Abkühlen für mindestens 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
- Fülle ein Glas mit Eiswürfeln und gieße den gekühlten Thai-Tee über das Eis.
- Träufle Kondensmilch über den Thai-Eistee. Rühre vorsichtig um, um die Aromen zu verbinden.
- Serviere deinen erfrischenden Thai Iced Tea sofort und genieße die einzigartige Mischung aus Aromen und Texturen. Passe die Süße nach deinem Geschmack an.