Rum Rosinen Brot Pudding
Rum Rosinen Brot Pudding ist ein decadent und tröstlicher Nachtisch, der durch die Kombination von Brotstücken mit saftigen Rosinen und einer reichen Kustardmischung mit Rum-, Vanille- und Zimtgeschmack hergestellt wird. Dieses verwöhnende Gericht wird gebacken, bis der Brot Pudding fest und goldbraun ist, was einen wunderbaren Kontrast zwischen der weichen, kustardigen Innenseite und der knusprigen Kruste schafft. Der warme, duftende Geruch von Zimt und Rum durchdringt das Gericht und macht es zu einem gemütlichen Leckerbissen, der perfekt für jeden Anlass ist. Servieren Sie diesen köstlichen Nachtisch mit einer Kugel Vanilleeis für eine zusätzliche Portion Süße und Verwöhnung.
Zutaten
| Portionen: | |
| Brot | 200.00 Gramm |
| Rosinen | 50.00 Gramm |
| Rum | 50.00 Milliliter |
| Milch | 300.00 Milliliter |
| Zucker | 100.00 Gramm |
| Eier | 2.00 Ganz |
| Vanille | 1.00 Teelöffel |
| Zimt | 1.00 Teelöffel |
Anleitung
- Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor und fetten Sie eine Backform ein.
- Schneiden Sie das Brot in Würfel und legen Sie sie in die gefettete Backform. Streuen Sie die Rosinen über die Brotwürfel.
- In einer Rührschüssel Milch, Zucker, Eier, Vanille und Zimt gut verrühren.
- Fügen Sie Rum zur Milchmischung hinzu und rühren Sie gut um.
- Gießen Sie die Milchmischung über die Brotwürfel, um sie gleichmäßig zu überziehen.
- Lassen Sie das Brot mindestens 30 Minuten in der Milchmischung einweichen und drücken Sie gelegentlich nach unten, um eine gründliche Einweichung zu gewährleisten.
- Backen Sie den Brot-Pudding im vorgeheizten Ofen etwa 45-50 Minuten lang oder bis er goldbraun ist und der Pudding fest ist.
- Entfernen Sie den Pudding aus dem Ofen und lassen Sie ihn leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie Ihren köstlichen Rum-Rosinen-Brot-Pudding!