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Rindfleisch- und Nudelauflauf

AmerikanischAbendessenHerzhaftWARMGebacken

Rindfleisch- und Nudelauflauf ist ein tröstliches und herzhaftes Gericht, das gewürztes Rinderhackfleisch, angebratene Zwiebeln und Knoblauch mit Tomatensauce und zarten Eiernudeln kombiniert. Mit einer Schicht geschmolzenem Käse überbacken wird der Auflauf goldbraun und schmackhaft gebacken. Die Zugabe von Milch verleiht dem Gericht Reichhaltigkeit und Cremigkeit und macht es zu einer befriedigenden Mahlzeit, die perfekt für gemütliche Familienessen ist. Mit seinen herzhaften Aromen und tröstlichen Texturen ist der Rindfleisch- und Nudelauflauf ein klassisches Rezept, das bei allen am Tisch sicher gut ankommt.

Zutaten

Portionen:
Hackfleisch250.00 Gramm
Zwiebel1.00 Ganz
Knoblauch2.00 Knoblauchzehe
Tomatensauce400.00 Milliliter
Käse100.00 Gramm
Milch120.00 Milliliter
Eiernudeln200.00 Gramm

Anweisungen

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 350°F (175°C) vor und fetten Sie eine 9x13-Zoll-Auflaufform ein.
  2. In einer großen Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist. Lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen.
  3. Fügen Sie gehackte Zwiebeln und zerdrückten Knoblauch zu dem Hackfleisch in der Pfanne hinzu. Kochen Sie ein paar Minuten, bis die Zwiebeln glasig sind.
  4. Gießen Sie die Tomatensauce ein und mischen Sie gut. Lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten köcheln.
  5. In einer separaten Schüssel die gekochten Eiernudeln, Milch und die Hälfte des geriebenen Käses vermengen. Gut vermischen.
  6. Die Hälfte der Nudelmischung in die gefettete Auflaufform geben. Mit der Hälfte der Fleischmischung belegen.
  7. Wiederholen Sie die Schichten mit der restlichen Nudelmischung und Fleischmischung.
  8. Den restlichen geriebenen Käse über die Oberseite des Auflaufs streuen.
  9. Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
  10. Die Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen und brodelnd ist.
  11. Lassen Sie den Auflauf etwas abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie Ihren köstlichen Hackfleisch-Nudelauflauf!