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Quorn Veganer Burger

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Der Quorn Vegan Burger ist eine köstliche pflanzliche Alternative zu herkömmlichen Burgern, hergestellt aus einer Mischung nahrhafter Zutaten. Fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch werden mit Quorn, einem Fleischersatz aus Mykoprotein, gemischt und dann mit Salz und Pfeffer gewürzt. Die Mischung wird mit Semmelbröseln und Tomatenmark gebunden, um Patties zu formen, die in Öl knusprig von außen und saftig von innen angebraten werden. Dieser köstliche Burger bietet eine leckere und befriedigende Option für Veganer und Vegetarier auf der Suche nach einer herzhaften, proteinreichen Mahlzeit.

Zutaten

Portionen:
Brösel50.00 Gramm
Zwiebel1.00 Ganz
Knoblauch2.00 Gewürznelken
Tomatenmark1.00 Esslöffel
Salz1.00 Teelöffel
Pfeffer0.50 Teelöffel
Öl1.00 Esslöffel
Fleischersatz150.00 Gramm

Anleitung

  1. In einer großen Schüssel Quorn, Semmelbrösel, fein gehackte Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Salz und Pfeffer vermengen. Gut mischen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
  2. Die Mischung zu Burger-Patties nach gewünschter Größe und Dicke formen. Achten Sie darauf, die Mischung fest zu komprimieren, um den Patties während des Kochens zusammenzuhalten.
  3. Eine Antihaft-Pfanne oder Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und einen Schuss Öl hinzufügen, um ein Ankleben zu vermeiden.
  4. Die Quorn-Vegan-Burger-Patties ca. 4-5 Minuten pro Seite braten oder bis sie goldbraun und durchgeheizt sind.
  5. Die Quorn-Vegan-Burger auf Brötchen mit Ihren Lieblingsbeilagen und Saucen servieren.
  6. Genießen Sie Ihre hausgemachten Quorn-Vegan-Burger mit Semmelbröseln, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Öl und Quorn!