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Nasi Goreng

IndonesischAbendessenHerzhaftHeißPfannengerichtGanzjährigGlutenfrei

Nasi Goreng ist ein indonesisches Gebratenes Reisgericht, das mit kräftigen Aromen und aromatischen Gewürzen verpackt ist. Dieses herzhafte und zufriedenstellende Gericht enthält normalerweise gekochten Reis, gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Hähnchen und Eiern, gewürzt mit Sojasauce und Ketchup für ein perfektes Gleichgewicht zwischen salzig und süß. Garniert mit Frühlingszwiebeln für eine frische Note, ist Nasi Goreng ein köstliches und vielseitiges Gericht, das als herzhaftes Hauptgericht allein genossen oder als Beilage zu anderen asiatischen Gerichten serviert werden kann.

Zutaten

Portionen:
Reis150.00 Gramm
Zwiebel1.00 Ganz
Knoblauch2.00 Gewürznelken
Karotte1.00 Ganz
Huhn200.00 Gramm
Ei2.00 Ganz
Sojasoße15.00 Milliliter
Tomatenketchup30.00 Milliliter
Öl30.00 Milliliter
Frühlingszwiebel2.00 Stangen

Anweisungen

  1. Kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und stellen Sie ihn zum Abkühlen beiseite. Es wird empfohlen, kalten, übriggebliebenen Reis für die besten Ergebnisse zu verwenden.
  2. Die Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Hähnchen in kleine, gleichmäßige Stücke schneiden.
  3. In einer großen Pfanne oder einem Wok etwas Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch dazugeben und anbraten, bis sie duftig sind.
  4. Das Hähnchen in die Pfanne geben und garen, bis es nicht mehr rosa ist und durchgekocht ist.
  5. Das Hühnchen, die Zwiebeln und den Knoblauch auf eine Seite der Pfanne schieben und das Ei in den leeren Bereich aufschlagen. Das Ei rühren, bis es gar ist.
  6. Die gehackte Karotte unterrühren und ein paar Minuten kochen, bis sie leicht weich ist.
  7. Den kalten, gekochten Reis in die Pfanne geben und gut umrühren, um ihn mit den anderen Zutaten zu vermischen.
  8. Sojasauce und Ketchup hinzufügen und die Mengen nach Ihrem Geschmack anpassen. Alles gründlich vermischen.
  9. Die Reismischung bei mittlerer Hitze weiter braten, bis sie erhitzt ist und gut vermischt ist.
  10. Den Nasi Goreng heiß servieren, garniert mit geschnittenen Frühlingszwiebeln oben drauf. Genießen Sie Ihren köstlichen hausgemachten indonesischen gebratenen Reis!