Loco Moco Hash ist ein reichhaltiges Gericht, das aus Rinderhackfleisch zubereitet wird, das mit Zwiebeln, Knoblauch und Sojasauce gekocht und dann in Rinderbrühe für einen herzhaften Geschmack geschmort wird. Serviert über einer Portion Reis und garniert mit golden gebratenen Eiern, kombiniert dieses Gericht reiche und tröstliche Aromen mit einer tröstlichen und befriedigenden Textur. Loco Moco Hash ist eine leckere und sättigende Mahlzeit, die sicherlich Ihre Geschmacksknospen zufriedenstellen und Ihnen ein Gefühl der Zufriedenheit verleihen wird.
Zutaten
| Portionen: | |
| Hackfleisch | 200.00 Gramm |
| Zwiebel | 1.00 Ganz |
| Knoblauch | 2.00 Gewürznelken |
| Sojasoße | 30.00 Milliliter |
| Rinderbrühe | 250.00 Milliliter |
| Reis | 100.00 Gramm |
| Gebratene Eier | 2.00 Ganz |
Anleitung
- Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Hackfleisch hinzu. Kochen Sie und zerbröseln Sie das Fleisch mit einem Spatel, bis es braun ist und durchgegart ist.
- Entfernen Sie das gekochte Hackfleisch aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite. In derselben Pfanne die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Anbraten, bis die Zwiebel glasig und duftend ist.
- Das gekochte Hackfleisch in die Pfanne zurückgeben. Sojasauce und Rinderbrühe hinzufügen und umrühren, um alle Zutaten zu kombinieren.
- Die Mischung etwa 5-10 Minuten köcheln lassen, um die Aromen zusammenzuführen und die Flüssigkeit leicht zu reduzieren.
- Kochen Sie in der Zwischenzeit den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Den gekochten Reis auf die Servierschalen aufteilen.
- Jede Portion Reis mit einer großzügigen Portion der Hackfleischmischung belegen.
- In derselben Pfanne die Eier nach Ihrem gewünschten Gargrad braten. Ein gebratenes Ei auf jede Portion Hackfleisch und Reis legen.
- Servieren Sie den Loco Moco Hash heiß und genießen Sie dieses schmackhafte Gericht! Verwenden Sie zusätzlich gehackte Frühlingszwiebeln oder Sriracha-Sauce für einen zusätzlichen Kick.