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Liptauer-Käse-Aufstrich

ÖsterreichischVorspeiseSnackHerzhaftFrühlingSommerVegetarisch

Liptauer Käseaufstrich ist ein herzhafter und geschmackvoller Dip, der aus einer Basis aus Hüttenkäse, gemischt mit Butter und gewürzt mit Paprika und Kümmelsamen, hergestellt wird. Dieses traditionelle ungarische Gericht bietet eine reichhaltige und cremige Textur, die durch die erdigen und aromatischen Aromen von Paprika und Kümmelsamen ergänzt wird. Liptauer Käseaufstrich wird typischerweise als Aufstrich auf Brot oder Crackern genossen und bietet eine köstliche und befriedigende Snack- oder Vorspeisenoption. Die Kombination aus cremigem Hüttenkäse, Butter und würzigen Gewürzen ergibt ein einzigartiges und verlockendes Geschmacksprofil, das Käseliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen begeistern wird.

Zutaten

Portionen:
Hüttenkäse200.00 Gramm
Butter100.00 Gramm
Paprika1.00 Teelöffel
Kümmelsamen0.50 Teelöffel

Anleitung

  1. In einer Schüssel den Hüttenkäse und die weiche Butter mischen. Gut vermengen, bis die Mischung glatt und gut kombiniert ist.
  2. Fügen Sie dem Käsegemisch Paprika und Kümmelsamen hinzu. Rühren Sie, bis die Gewürze gleichmäßig in der Masse verteilt sind.
  3. Die Mischung in eine Servierschüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern, damit sich die Aromen verbinden können.
  4. Vor dem Servieren den Aufstrich etwa 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, um ihn leicht zu erweichen. Dadurch lässt er sich besser auf Crackern, Brot oder Gemüse verteilen.
  5. Den Liptauer-Käseaufstrich nach Belieben mit einem Hauch zusätzlichem Paprika und Kümmelsamen garnieren. Servieren und genießen!
  6. Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 1 Woche aufbewahren.