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Lasagne Suppe

ItalienischAbendessenHerzhaftKäsigHeißSuppe

Lasagne-Suppe ist ein herzhaftes und geschmackvolles Gericht, das von der klassischen italienischen Nudelauflauf inspiriert ist. Sie besteht aus einer herzhaften Brühe mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch, die mit Tomatensauce und Hühnerbrühe geköchelt wird, um eine reiche und kräftige Basis zu schaffen. Nudeln werden der Suppe hinzugefügt, zusammen mit einem Klecks cremigem Ricotta-Käse und einer großzügigen Portion Mozzarella- und Parmesankäse. Gewürzt mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer, bietet diese tröstliche Suppe alle köstlichen Aromen von traditioneller Lasagne in einer warmen und gemütlichen Schüssel. Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder eine befriedigende Mittagsoption ist Lasagne-Suppe eine köstliche Variante eines geliebten Klassikers.

Zutaten

Portionen:
Hackfleisch200.00 Gramm
Zwiebel1.00 Ganz
Knoblauch2.00 Knoblauchzehe
Tomatensauce400.00 Milliliter
Hühnerbrühe800.00 Milliliter
Lasagne-Nudeln100.00 Gramm
Ricotta Käse150.00 Gramm
Mozzarella Käse100.00 Gramm
Parmesan Käse50.00 Gramm
Italienische Gewürzmischung1.00 Teelöffel
Salz1.00 Teelöffel
Pfeffer0.50 Teelöffel

Anleitung

  1. In einem großen Topf das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es vollständig durchgebraten ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
  2. Die gewürfelte Zwiebel und gehackten Knoblauch hinzufügen. Ein paar Minuten kochen, bis die Zwiebel glasig ist und der Knoblauch duftig ist.
  3. Die Tomatensauce und die Hühnerbrühe dazugeben. Gut umrühren, um alle Zutaten zu kombinieren.
  4. Die Lasagnenudeln in kleinere Stücke brechen und zum Topf hinzufügen. Die Suppe etwa 20-30 Minuten köcheln lassen, oder bis die Nudeln al dente sind.
  5. In einer kleinen Schüssel die Ricotta-, Mozzarella-, Parmesan-Käse und italienischen Kräuter vermischen.
  6. Die Suppe nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Würzung nach Bedarf anpassen.
  7. Zum Servieren die Suppe in Schalen schöpfen und jede Portion mit einem Klecks der Käsemischung garnieren. Sie können auch zusätzlich Parmesan und frisches Basilikum darüber streuen.
  8. Genießen Sie Ihre köstliche Lasagna-Suppe!