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Löwenzahnwein

AmerikanischFrühlingSüßVergorenGebraut

Löwenzahnwein ist ein einzigartiges hausgemachtes Getränk, das aus Löwenzahnblüten, Zucker, Hefe und Wasser hergestellt wird. Dieser unkonventionelle, aber geschmackvolle Wein zeichnet sich durch ein leichtes und blumiges Aroma mit einem leicht süßen und erfrischenden Geschmack aus. Die Zugabe von Löwenzahnblüten verleiht dem Getränk eine dezente erdige und kräuterige Note und schafft ein einzigartiges Geschmacksprofil. Ob als erfrischender Schluck an einem warmen Tag genossen oder als besonderes hausgemachtes Vergnügen genossen - Löwenzahnwein bietet eine köstliche und unerwartete Wendung in der traditionellen Weinherstellung.

Zutaten

Portionen:
Zucker2.00 Tasse
Hefe1.00 Päckchen
Löwenzahnblüten4.00 Tasse
Wasser4.00 Liter

Anweisungen

  1. Sammeln Sie Löwenzahnblüten aus einer sauberen Umgebung, vermeiden Sie Blüten, die mit Pestiziden oder anderen Chemikalien behandelt wurden.
  2. In einem großen Topf die Löwenzahnblüten mit Wasser vermengen. Die Mischung zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und etwa 45 Minuten köcheln lassen.
  3. Die Flüssigkeit von den Löwenzahnblüten abseihen, die Blüten verwerfen. Die Flüssigkeit zurück in den Topf geben.
  4. Zucker zum Topf hinzufügen, rühren, bis er vollständig aufgelöst ist. Die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
  5. Hefe über die abgekühlte Flüssigkeit streuen und den Topf mit einem sauberen Tuch abdecken. Lassen Sie es an einem warmen, dunklen Ort für etwa 2 Wochen ruhen und rühren gelegentlich um.
  6. Nach 2 Wochen die Flüssigkeit erneut abseihen, um verbleibende Sedimente zu entfernen. Die Flüssigkeit in Flaschen füllen und mit Kappen oder Korken verschließen.
  7. Die Flaschen an einem kühlen, dunklen Ort für mindestens 6 Monate aufbewahren, damit der Löwenzahnwein gären und sein Aroma entwickeln kann.
  8. Nach 6 Monaten sollte Ihr Löwenzahnwein fertig zum Genießen sein! Gekühlt servieren und den einzigartigen Geschmack dieses hausgemachten Getränks genießen.