Ein Kurkuma-Latte, auch bekannt als Goldene Milch oder Kurkuma-Latte, ist ein warmes und tröstliches Getränk, das aus Milch, Kurkuma, Zimt, Ingwer, schwarzem Pfeffer und Honig hergestellt wird. Kurkuma, bekannt für seine lebendige gelbe Farbe und gesundheitlichen Vorteile, verleiht dem Latte ein leicht erdiges und pfeffriges Geschmacksprofil. Die Zugabe von wärmenden Gewürzen wie Zimt und Ingwer sowie eine Prise Süße von Honig kreiert ein beruhigendes und aromatisches Getränk, das sowohl köstlich als auch nahrhaft ist. Perfekt zum Einkuscheln an einem kalten Tag, ist der Kurkuma-Latte eine beliebte und nahrhafte Alternative zu traditionellem Kaffee oder Tee.
Zutaten
| Portionen: | |
| Milch | 250.00 Milliliter |
| Kurkuma | 1.00 Teelöffel |
| Zimt | 0.50 Teelöffel |
| Ingwer | 1.00 Scheiben |
| Schwarzer Pfeffer | 1.00 Prisen |
| Honig | 1.00 Esslöffel |
Anweisungen
- In einem kleinen Topf die Milch bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sie warm, aber nicht kochend ist.
- Rühren Sie Kurkuma, Zimt, Ingwer und eine Prise schwarzen Pfeffer ein. Gut umrühren, um alle Gewürze zu kombinieren.
- Lassen Sie die Mischung einige Minuten weiter erhitzen, damit sich die Aromen in die Milch einfügen können.
- Entfernen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie den Honig ein, bis er vollständig aufgelöst ist.
- Gießen Sie den Kurkuma-Latte in eine Tasse und garnieren Sie ihn nach Belieben mit einer Prise Zimt.
- Ihr köstlicher und tröstlicher Kurkuma-Latte ist jetzt fertig zum Genießen! Passen Sie die Süße und die Schärfe gerne Ihren Geschmacksvorlieben an.