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Kuchen der Herzogin

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Herzoginnenkuchen ist ein klassisches und elegantes Dessert, das aus einer einfachen Kombination von Mehl, Butter, Zucker, Eiern, Vanille und Backpulver hergestellt wird. Das Ergebnis ist ein zarter und saftiger Kuchen mit einem dezenten Vanillegeschmack, der perfekt für fast jeden Anlass geeignet ist. Dieser vielseitige Kuchen kann pur serviert oder mit einer Prise Puderzucker, einem Schuss Glasur oder frischem Obst für eine zusätzliche süße Note verziert werden. Herzoginnenkuchen ist ein zeitloses Rezept, das mit seiner zarten Krume und seinem köstlichen Geschmack sicher beeindrucken wird.

Zutaten

Portionen:
Mehl250.00 Gramm
Butter150.00 Gramm
Zucker200.00 Gramm
Eier4.00 Ganz
Vanille2.00 Teelöffel
Backpulver2.00 Teelöffel

Anleitung

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine runde Kuchenform einfetten.
  2. In einer Rührschüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren, bis sie hell und luftig sind.
  3. Die Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren.
  4. Vanilleextrakt für zusätzlichen Geschmack unterrühren.
  5. In einer separaten Schüssel das Mehl und das Backpulver sieben.
  6. Das Mehlgemisch nach und nach zu den flüssigen Zutaten geben und gut vermischen.
  7. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und gleichmäßig verteilen.
  8. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
  9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form 10 Minuten abkühlen lassen, bevor er zum vollständigen Auskühlen auf ein Kuchengitter gelegt wird.
  10. Der Herzoginnenkuchen ist nun fertig zum Schneiden und Servieren. Guten Appetit!