Kompott ist ein erfrischendes und einfaches Getränk, das hergestellt wird, indem Früchte in Wasser mit Zucker gekocht werden. Dieses traditionelle Getränk kann heiß, kalt oder bei Raumtemperatur serviert werden und ist in vielen osteuropäischen Ländern beliebt. Die natürliche Süße der Frucht vermischt sich mit dem Zucker und ergibt ein geschmackvolles und leicht süßes Getränk, das ideal ist, um den Durst an einem heißen Tag zu stillen oder als wärmendes Getränk an kalten Tagen zu dienen. Kompott ist vielseitig und kann mit einer Vielzahl von Früchten zubereitet werden, was es zu einem köstlichen und flexiblen Getränk für jeden Anlass macht.
Zutaten
| Portionen: | |
| Obst | 500.00 Gramm |
| Wasser | 1.50 Liter |
| Zucker | 100.00 Gramm |
Anleitung
- Waschen und schneiden Sie Ihr ausgewähltes Obst in mundgerechte Stücke. Das Schälen ist optional, je nach verwendetem Obst.
- In einem großen Topf das geschnittene Obst mit Wasser und Zucker mischen. Die Menge des Zuckers kann je nach Geschmack angepasst werden.
- Die Mischung bei mittlerer Hitze vorsichtig zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren, um den Zucker aufzulösen.
- Sobald es kocht, die Hitze reduzieren und die Mischung bei schwacher Hitze etwa 20-30 Minuten köcheln lassen, bis das Obst weich ist und die Aromen miteinander verschmolzen sind.
- Den Topf vom Herd nehmen und den Kompott auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- Den Kompott in einen Behälter füllen und mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank kühlen, um die Aromen zu intensivieren.
- Den gekühlten Kompott in Gläsern oder Schalen servieren und darauf achten, dass jede Portion eine großzügige Menge Obst und Flüssigkeit enthält.
- Genießen Sie Ihren hausgemachten Obst-Kompott als erfrischendes und natürlich süßes Getränk oder Dessert!