Knödelsuppe ist ein leckeres und wohltuendes Gericht, das mit einer würzigen Hühnerbrühe-Basis zubereitet wird, die mit zarten Knödeln, Karotten, Sellerie, Zwiebel und gewürzt mit Salz und Pfeffer köchelt. Die Knödel sind weich und fluffig und saugen beim Kochen die herzhafte Brühe auf. Diese herzhafte und befriedigende Suppe bietet ein reiches und wärmendes Geschmacksprofil, das perfekt ist für gemütliche Abende oder Tage, an denen Sie eine wohltuende Mahlzeit benötigen. Es ist ein klassisches Gericht, das die ganze Familie mit seinen einfachen, aber schmackhaften Zutaten sicherlich begeistern wird.
Zutaten
| Portionen: | |
| Hühnerbrühe | 500.00 Milliliter |
| Klöße | 6.00 Stück |
| Karotten | 2.00 Mittel |
| Sellerie | 2.00 Stängel |
| Zwiebel | 1.00 Ganz |
| Salz | 1.00 Teelöffel |
| Pfeffer | 0.50 Teelöffel |
Anleitung
- In einem großen Topf die Hühnerbrühe bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Fügen Sie die gewürfelten Karotten, die geschnittene Sellerie, die gehackte Zwiebel, Salz und Pfeffer zur kochenden Hühnerbrühe hinzu.
- Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie die Suppe etwa 10 Minuten lang köcheln, bis das Gemüse weich ist.
- Bereiten Sie währenddessen die Knödel gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
- Fügen Sie die gekochten Knödel in den Topf mit der Suppe hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
- Lassen Sie die Suppe mit den Knödeln weitere 5 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden können.
- Bei Bedarf mit mehr Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die warme und tröstliche Knödelsuppe in Schalen servieren und genießen!