Klebrige Knoblauch-Hähnchenflügel
Klebrige Knoblauch-Hühnerflügel sind ein köstliches und herzhaftes Gericht mit zarten Hühnerflügeln, die in einer würzigen Glasur aus Sojasauce, Honig, Knoblauch, Ingwer und Maisstärke eingeweicht sind. Die Flügel werden perfekt gegart und ergeben eine klebrige und karamellisierte Kruste, die sowohl reichhaltig als auch befriedigend ist. Ob als appetitlicher Snack oder Hauptgericht, diese Flügel werden mit ihrem süßen, salzigen und knoblauchigen Geschmack beeindrucken und lassen Sie sich die Finger ablecken.
Zutaten
| Portionen: | |
| Hähnchenflügel | 500.00 Gramm |
| Sojasoße | 60.00 Milliliter |
| Honig | 30.00 Gramm |
| Knoblauch | 3.00 Gewürznelken |
| Ingwer | 1.00 Stücke |
| Maisstärke | 15.00 Gramm |
| Pflanzenöl | 30.00 Milliliter |
Anleitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer Schüssel mischen Sie Sojasoße, Honig, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und Maisstärke. Dies wird Ihre Marinade sein.
- Legen Sie die Hähnchenflügel in einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel und gießen Sie die Marinade darüber. Verschließen Sie den Beutel und schütteln Sie ihn gut, um die Flügel gleichmäßig zu bedecken. Marinieren Sie im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten oder über Nacht für beste Ergebnisse.
- Entfernen Sie die marinierten Hähnchenflügel aus dem Beutel und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech.
- Beträufeln Sie die Flügel mit Pflanzenöl und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Während die Flügel backen, erhitzen Sie einen kleinen Topf bei mittlerer Hitze und fügen Sie die restliche Marinade hinzu. Lassen Sie sie köcheln und kochen Sie sie, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht.
- Sobald die Flügel fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und bestreichen Sie sie mit der klebrigen Knoblauchsauce.
- Servieren Sie die klebrigen Knoblauchhähnchenflügel heiß und genießen Sie sie!