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Kimchi-Gebratener Reis

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Kimchi-gebratener Reis ist ein beliebtes koreanisches Gericht, das die würzigen und scharfen Aromen von Kimchi mit dem herzhaften Genuss von gebratenem Reis kombiniert. Hergestellt mit Zutaten wie Kimchi, Sojasauce, Sesamöl, Frühlingszwiebeln und gekochtem Reis, bietet dieses Gericht eine perfekte Balance aus Aromen und Texturen. Das Kimchi verleiht einen einzigartigen und kräftigen Geschmack, während die Sojasauce und das Sesamöl einen reichen Umami-Geschmack bieten. Mit frisch gehackten Frühlingszwiebeln garniert, ist Kimchi-gebratener Reis eine zufriedenstellende und köstliche Mahlzeit, die alleine oder als Beilage genossen werden kann. Es ist ein geschmackvolles und einfach zuzubereitendes Rezept, das von vielen aufgrund seiner herzhaften und tröstlichen Eigenschaften geliebt wird.

Zutaten

Portionen:
Kimchi150.00 Gramm
Sojasoße15.00 Milliliter
Sesamöl10.00 Milliliter
Frühlingszwiebeln2.00 Ganz
Gekochter Reis200.00 Gramm

Anleitung

  1. Das Kimchi in kleine Stücke schneiden und beiseite legen. Die Frühlingszwiebeln dünn schneiden und beiseite legen.
  2. In einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze das Sesamöl erhitzen.
  3. Das gehackte Kimchi in die Pfanne geben und etwa 2-3 Minuten unter ständigem Rühren anbraten, bis es duftet.
  4. Den gekochten Reis in die Pfanne geben und eventuelle Klumpen zerbrechen. Den Reis mit Kimchi weitere 3-4 Minuten anbraten.
  5. Sojasauce über den Reis träufeln und weitere 2-3 Minuten unter ständigem Rühren braten, bis die Aromen gut miteinander kombiniert sind.
  6. Die geschnittenen Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und alles zusammen eine weitere Minute vermischen.
  7. Die Pfanne vom Herd nehmen und den Kimchi-Gebratenen Reis heiß servieren. Nach Wunsch mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen garnieren.
Genießen Sie Ihren hausgemachten Kimchi-Gebratenen Reis!