Karamell-Käsekuchen mit Salz
Gesalzenes Karamell-Käsekuchen ist ein üppiges und verwöhnendes Dessert mit einer buttrigen Graham-Cracker-Kruste und einer reichen und cremigen Käsekuchenfüllung aus Frischkäse, Zucker, Eiern und Vanille. Der Höhepunkt dieses Desserts ist die köstliche gesalzene Karamellsauce, die eine perfekte Mischung aus süßen und salzigen Aromen bietet, die die Geschmacksnerven kitzeln. Jeder Bissen bietet eine köstliche Kombination aus cremigen, würzigen und salzigen Aromen, die dieses Dessert zu einem wirklich unwiderstehlichen Genuss für jeden Anlass machen.
Zutaten
| Portionen: | |
| Graham-Cracker-Brösel | 200.00 Gramm |
| Butter | 100.00 Gramm |
| Frischkäse | 500.00 Gramm |
| Zucker | 100.00 Gramm |
| Eier | 3.00 Ganz |
| Vanille | 1.00 Teelöffel |
| Gesalzene Karamellsoße | 100.00 Milliliter |
Anweisungen
- Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor.
- In einer Rührschüssel die Gewürzkekse und geschmolzene Butter mischen. Die Mischung in den Boden einer Springform drücken, um den Boden zu formen.
- In einer separaten Schüssel den Frischkäse glatt rühren. Zucker, Eier und Vanille hinzufügen und weiter rühren, bis alles gut kombiniert ist.
- Gießen Sie die Hälfte der Frischkäsemischung über den Boden in der Springform.
- Geben Sie die Hälfte der gesalzenen Karamellsauce über die Frischkäsemischung.
- Wiederholen Sie dies mit der restlichen Frischkäsemischung und der gesalzenen Karamellsauce.
- Backen Sie den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 40-45 Minuten oder bis das Zentrum fast fest ist.
- Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- Den Käsekuchen mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, um ihn fest werden zu lassen.
- Sobald er gekühlt ist, den gesalzenen Karamell-Käsekuchen in Scheiben schneiden und servieren. Genießen Sie die köstliche Kombination aus cremigem Käsekuchen, gesalzenem Karamell und Gewürzkeksteig!