Kandierte Speck ist ein köstlicher Genuss, der die salzige, herzhafte Güte von Speck mit den süßen und würzigen Aromen von braunem Zucker und schwarzem Pfeffer kombiniert. Um diesen unwiderstehlichen Snack zuzubereiten, werden Speckstreifen in einer Mischung aus braunem Zucker und gemahlenem schwarzen Pfeffer gewälzt und dann knusprig und karamellisiert gebacken. Das Ergebnis ist eine köstliche Kombination aus knusprigem, rauchigem Speck mit einem süßen und leicht würzigen Kick. Kandierter Speck eignet sich hervorragend als leckerer und süchtig machender Snack, der sich perfekt als köstliche Vorspeise oder als einzigartige Dessert-Beilage eignet.
Zutaten
| Portionen: | |
| Speck | 150.00 Gramm |
| Brauner Zucker | 30.00 Gramm |
| Schwarzer Pfeffer | 1.00 Prisen |
Anleitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (350°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Legen Sie die Speckstreifen auf das vorbereitete Backblech, achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen.
- In einer kleinen Schüssel vermischen Sie braunen Zucker und schwarzen Pfeffer, bis sie gut miteinander kombiniert sind.
- Streuen Sie die Mischung aus braunem Zucker und schwarzem Pfeffer gleichmäßig über die Speckstreifen und drücken Sie leicht an.
- Backen Sie den kandierten Speck im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang, oder bis der Speck knusprig ist und der Zucker karamellisiert ist.
- Entfernen Sie das Backblech aus dem Ofen und lassen Sie den kandierten Speck einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
- Genießen Sie den süßen und herzhaften Geschmack von hausgemachtem kandiertem Speck mit nur drei einfachen Zutaten: Speck, brauner Zucker und schwarzer Pfeffer!