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Kürbiskäsekuchen

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Kürbiskuchen ist ein luxuriöses Dessert, das die reichhaltige und cremige Textur des traditionellen Käsekuchens mit den warmen, saisonalen Aromen von Kürbis und Gewürzen verbindet. Hergestellt mit einer cremigen Mischung aus Frischkäse, Zucker, Eiern und Kürbispüree, wird dieses Dessert mit duftendem Kürbiskuchengewürz veredelt, was ihm eine köstlich herbstliche Note verleiht. Der Graham-Cracker-Boden sorgt für einen knusprigen Kontrast zur samtigen Käsekuchenfüllung, während die Buttrigkeit eine Prise Genuss hinzufügt. Perfekt für Herbsttreffen oder Thanksgiving-Feiern, ist Kürbiskuchen ein Publikumsliebling, der Ihre Gäste beeindrucken wird.

Zutaten

Portionen:
Frischkäse400.00 Gramm
Zucker200.00 Gramm
Eier3.00 Ganz
Kürbispüree425.00 Gramm
Kürbiskuchen Gewürz2.00 Teelöffel
Graham-Cracker-Brösel200.00 Gramm
Butter100.00 Gramm

Anleitung

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 325°F (160°C) vor.
  2. In einer Schüssel die Graham Cracker Krümel und geschmolzene Butter vermischen. Die Mischung in den Boden einer Springform drücken, um den Boden zu bilden. Beiseite legen.
  3. In einer separaten Schüssel den Frischkäse glatt rühren. Zucker hinzufügen und weiter rühren, bis gut vermischt.
  4. Nacheinander die Eier zur Frischkäse-Mischung hinzufügen, darauf achten, dass jedes Ei vollständig eingearbeitet ist, bevor das nächste hinzugefügt wird.
  5. Den Kürbispüree und Kürbiskuchen Gewürz unterrühren, bis gleichmäßig gemischt.
  6. Den Kürbiskäsekuchen-Teig über den vorbereiteten Boden in der Springform gießen.
  7. Die Springform auf ein Backblech stellen, um jegliche Tropfen aufzufangen und Lecks zu verhindern.
  8. Den Käsekuchen im vorgeheizten Backofen etwa 50-60 Minuten backen oder bis die Mitte fast fest ist.
  9. Den Käsekuchen bei Raumtemperatur abkühlen lassen, dann mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
  10. Nachdem er gekühlt und fest ist, den Käsekuchen aus der Springform nehmen, schneiden und servieren. Genießen Sie Ihren köstlichen Kürbiskäsekuchen!