Jujuben-Salat ist ein köstliches und erfrischendes Gericht, das die Knusprigkeit von Salat, Gurke und Tomate mit der süß-sauren Note von roter Zwiebel, Feta-Käse und Jujuben kombiniert. Dieser einzigartige Salat wird mit einem würzigen Dressing aus Olivenöl und Balsamico-Essig beträufelt, was eine perfekte Balance der Aromen schafft. Die Zugabe von Jujuben, einer kleinen, süßen Frucht, verleiht dem Salat einen überraschenden Geschmacks- und Texturschub und macht ihn zu einer einzigartigen und köstlichen Option für eine leichte und zufriedenstellende Mahlzeit.
Zutaten
| Portionen: | |
| Kopfsalat | 1.00 Köpfe |
| Gurke | 1.00 Mittlere |
| Tomate | 2.00 Mittel |
| Rote Zwiebel | 1.00 Mittlere |
| Schafskäse | 50.00 Gramm |
| Olivenöl | 15.00 Milliliter |
| Balsamico Essig | 10.00 Milliliter |
| Juju-Beeren | 150.00 Gramm |
Anleitung
- Waschen und zerkleinern Sie den Salat, die Gurke, die Tomate und die rote Zwiebel in mundgerechte Stücke. Legen Sie sie in eine große Salatschüssel.
- Bröseln Sie den Feta-Käse und geben Sie ihn in die Salatschüssel.
- In einer separaten kleinen Schüssel verrühren Sie das Olivenöl und den Balsamicoessig zu einem Dressing.
- Das Dressing über die Salatzutaten in der großen Schüssel gießen. Vorsichtig umrühren, um sicherzustellen, dass alle Zutaten beschichtet sind.
- Die Jujuben waschen und alle Kerne entfernen. Schneiden Sie sie in dünne Stücke.
- Fügen Sie die Jujuben der Salatschüssel hinzu und vermischen Sie sie vorsichtig mit den anderen Zutaten.
- Den Salat abschließend umrühren, um alle Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
- Servieren Sie den Jujuben-Salat sofort als erfrischende und geschmackvolle Beilage oder leichte Mahlzeit.