Joghurt-Dip-Sauce
Joghurtdip ist eine pikante und cremige Soße aus griechischem Joghurt, gehacktem Knoblauch und frischem Zitronensaft. Diese vielseitige Soße eignet sich hervorragend zur Kombination mit einer Vielzahl von Gerichten, wie gegrilltem Fleisch, Gemüse oder als erfrischendes Dressing für Salate. Der griechische Joghurt verleiht eine reichhaltige und glatte Textur, während der Knoblauch und der Zitronensaft ein würziges und helles Aroma zaubern. Dieser hausgemachte Dip ist einfach herzustellen und verleiht jeder Mahlzeit eine geschmackvolle Note.
Zutaten
| Portionen: | |
| Griechischer Joghurt | 100.00 Gramm |
| Knoblauch | 2.00 Gewürznelken |
| Zitronensaft | 1.00 Esslöffel |
Anweisungen
- Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- In einer Rührschüssel griechischen Joghurt und gehackten Knoblauch vermischen. Gut umrühren, um sicherzustellen, dass der Knoblauch gleichmäßig im Joghurt verteilt ist.
- Frischen Zitronensaft in die Joghurtmischung pressen. Die Menge an Zitronensaft je nach Geschmack für Säuregehalt anpassen.
- Die Mischung gründlich umrühren, um die Zitronensaft- und Knoblaucharomen in den griechischen Joghurt einzubinden.
- Den Joghurtdip mindestens 30 Minuten lang im Kühlschrank aufbewahren, damit sich die Aromen vereinen und entwickeln können.
- Nach dem Abkühlen den Dip nochmals umrühren und abschmecken. Die Gewürze bei Bedarf mit Salz und Pfeffer anpassen.
- Den Joghurtdip in eine Servierschüssel umfüllen und mit Ihren Lieblings-Snacks, Gemüse oder als köstlicher Aufstrich genießen. Diese einfache, aber aromatische Soße eignet sich perfekt, um Ihren Gerichten eine saure Note zu verleihen.