Joghurt-Dill-Dressing
Joghurt-Dill-Dressing ist ein würziges und aromatisches Dressing, das mit griechischem Joghurt als Basis hergestellt wird, mit Zitronensaft für einen zitrusartigen Kick, frischem Dill für ein würziges Aroma, Knoblauch für eine leichte Schärfe gewürzt und mit Salz und Pfeffer für einen ausgewogenen Geschmack abgeschmeckt wird. Dieses cremige und erfrischende Dressing ist vielseitig einsetzbar und passt gut zu Salaten, gegrilltem Fleisch und als Dip für Gemüse. Die Kombination der Zutaten ergibt ein würziges und cremiges Dressing, das jedem Gericht einen Geschmackskick verleiht.
Zutaten
| Portionen: | |
| Griechischer Joghurt | 120.00 Gramm |
| Zitronensaft | 1.00 Esslöffel |
| Dill | 1.00 Teelöffel |
| Knoblauch | 1.00 Gewürznelken |
| Salz | 0.50 Teelöffel |
| Pfeffer | 0.25 Teelöffel |
Anleitung
- In einer Schüssel den griechischen Joghurt und frischen Zitronensaft mischen. Gut umrühren, bis die beiden Zutaten vollständig miteinander vermischt sind.
- Die frischen Dill fein hacken und den Knoblauch fein hacken. Fügen Sie sie der Joghurtmischung hinzu und rühren Sie, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
- Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, nach Bedarf die Würzung anpassen.
- Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und die Sauce mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern, damit sich die Aromen miteinander verbinden können.
- Nach dem Abkühlen die Dressing vor dem Servieren nochmals umrühren. Verwenden Sie es als köstliches und würziges Dressing für Salate, gegrilltes Fleisch oder als Dip-Sauce für Gemüse.