Der Jibarito-Burger ist eine köstliche Kreation, die die traditionellen Aromen eines Burgers mit einer karibischen Note kombiniert. Dieses Sandwich besteht aus einem saftigen Steak-Patty, das zwischen zwei knusprigen, frittierten Kochbananenstücken anstelle von Brötchen liegt und ihm einen einzigartigen und köstlichen Geschmack und Textur verleiht. Der Jibarito-Burger ist mit Knoblauch-Mayo, knackigem Salat, reifen Tomaten und würzigen Zwiebeln garniert und bietet ein herzhaftes und befriedigendes kulinarisches Erlebnis, das Ihre Geschmacksknospen sicher begeistern wird.
Zutaten
| Portionen: | |
| Rindfleisch | 200.00 Gramm |
| Knoblauch | 2.00 Gewürznelken |
| Mayonnaise | 30.00 Gramm |
| Kopfsalat | 1.00 Blätter |
| Tomate | 1.00 Ganz |
| Zwiebel | 1.00 Ganz |
| Kochbananen | 2.00 Ganz |
Anleitung
- Die Steaks mit gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Das Steak nach Wunsch braten - Medium wird empfohlen für Saftigkeit.
- Die Kochbananen längs aufschneiden und goldbraun und leicht knusprig braten. Auf Küchentüchern beiseite legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
- Beide Seiten der Kochbananen mit Mayonnaise bestreichen, wie man es bei einem Sandwich tun würde.
- Das gekochte Steak auf eine Kochbananenscheibe legen, gefolgt von Salat, Tomatenscheiben und dünn geschnittenen Zwiebeln.
- Die andere Kochbananenscheibe darauf legen, um den "Burger" zu vervollständigen.
- Optional: Den zusammengestellten Jibarito ein paar Minuten von jeder Seite grillen, um die Zutaten zu erwärmen und Grillstreifen auf den Kochbananen zu erzeugen.
- Den Jibarito-Burger mit Ihren Lieblingsbeilagen servieren und dieses köstliche, von Puerto Rico inspirierte Gericht genießen!