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Jalapeno-Honig glasiertes Lachs

AmerikanischWürzigSüßHeißGegrilltSommerPescetarisch

Jalapeno-Honig glasiertes Lachsfilet ist ein köstliches Gericht, das die Fülle von Lachsfilets mit einer süßen und würzigen Glasur kombiniert. Der Lachs wird in einer Mischung aus Jalapeno, Honig und Sojasauce mariniert, was eine geschmackvolle Kombination aus Schärfe und Süße ergibt. Wenn er perfekt gegart wird, ist der Lachs zart und schuppig, mit einer knusprigen Kruste und einer klebrigen, karamellisierten Glasur. Dieses Gericht bietet eine perfekte Balance zwischen herzhaften und süßen Geschmacksrichtungen und ist somit eine leckere und beeindruckende Mahlzeitsoption für Liebhaber von Meeresfrüchten.

Zutaten

Portionen:
Lachsfilets2.00 Filets
Jalapeno1.00 Ganz
Honig45.00 Milliliter
Sojasoße30.00 Milliliter

Anleitung

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
  2. In einer kleinen Schüssel verrühren Sie Honig und Sojasoße, um die Glasur herzustellen.
  3. Schneiden Sie die Jalapeño in dünne Scheiben und stellen Sie sie beiseite.
  4. Legen Sie Lachsfilets auf ein Backblech, das mit Backpapier oder Alufolie ausgelegt ist.
  5. Pinseln Sie die Honig-Soja-Glasur über die Lachsfilets, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
  6. Legen Sie Jalapeño-Scheiben auf die glasierten Lachsfilets.
  7. Backen Sie den Lachs im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten, oder bis der Lachs gar ist und sich leicht mit einer Gabel abblättert.
  8. Nehmen Sie den Lachs aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
  9. Genießen Sie Ihren köstlichen Jalapeño-Honig-glasierten Lachs heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen!