Jalapeno Cheddar Maisbrot
Jalapeno Cheddar Maisbrot ist ein herzhaftes und leicht scharfes Gebackenes Gericht, das die reichen Aromen von Maismehl, Cheddar-Käse und Jalapeno-Pfeffern kombiniert. Dieses leicht zuzubereitende Rezept beinhaltet typischerweise eine Mischung aus Mehl, Maismehl, Backpulver, Salz, Milch, Ei, Butter, geraspeltem Cheddar-Käse und gewürfelten jalapenos für eine zusätzliche Schärfe. Das Ergebnis ist ein feuchtes, käsiges und aromatisches Maisbrot mit einer dezenten Schärfe von den Jalapenos, was es zu einem perfekten Beilagengericht macht, das Suppen, Eintöpfe oder Barbecue-Gerichte ergänzt.
Zutaten
| Portionen: | |
| Mehl | 150.00 Gramm |
| Maismehl | 100.00 Gramm |
| Backpulver | 10.00 Gramm |
| Salz | 5.00 Gramm |
| Milch | 240.00 Milliliter |
| Ei | 1.00 Ganz |
| Butter | 50.00 Gramm |
| Cheddar Käse | 100.00 Gramm |
| Jalapeno | 1.00 Ganz |
Anleitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und fetten Sie eine 23 cm quadratische Backform ein.
- In einer großen Rührschüssel 1 Tasse Mehl, 1 Tasse Maismehl, 1 Esslöffel Backpulver und eine Prise Salz vermischen. Gut vermischen, um sicherzustellen, dass die trockenen Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- In einer separaten Schüssel 1 Tasse Milch, 1 verquirltes Ei und 1/4 Tasse geschmolzene Butter verrühren. Sobald kombiniert, die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten gießen.
- Rühren Sie die Mischung nur so lange, bis sie gerade zusammengefügt ist. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu rühren, da dies zu einem zähen Maisbrot führen kann.
- 1 Tasse geriebenen Cheddar-Käse und 1-2 gewürfelte Jalapenos je nach gewünschtem Schärfegrad unterrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, oder bis das Maisbrot goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gestochen wird, sauber herauskommt.
- Lassen Sie das Maisbrot kurz abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und servieren. Genießen Sie Ihr köstliches Jalapeno-Cheddar-Maisbrot als herzhafte Beilage oder Snack!