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Italienische Wurst und Pfeffer Pasta

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Italienische Wurst und Paprika Pasta ist ein köstliches und zufriedenstellendes Gericht, das die herzhafte Reichhaltigkeit italienischer Wurst mit der lebendigen Süße von Paprika und Zwiebeln kombiniert. Dieses herzhafte Pastagericht ist durchzogen von aromatischem Knoblauch, Olivenöl und einer Mischung italienischer Gewürze, die den Geschmack vertiefen und eine komplexe Note verleihen. In einer samtigen Tomatensauce gekocht und mit Salz und schwarzem Pfeffer gewürzt, ist dieses Gericht eine köstlich tröstliche Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist und garantiert Eindruck macht. Die Kombination aus zartem Teig, saftiger Wurst und bunten Paprikas macht dieses Gericht zu einem Publikumsliebling, der für jeden Anlass perfekt ist.

Zutaten

Portionen:
Italienische Wurst250.00 Gramm
Paprika2.00 Ganz
Zwiebel1.00 Mittlere
Knoblauch3.00 Gewürznelken
Olivenöl2.00 Esslöffel
Nudeln200.00 Gramm
Tomatensauce400.00 Milliliter
Italienische Gewürzmischung1.00 Teelöffel
Salz1.00 Teelöffel
Schwarzer Pfeffer0.50 Teelöffel

Anleitung

  1. Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser, fügen Sie Salz hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist. Die Pasta abtropfen lassen und beiseite legen.
  2. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Das italienische Wurstbrät hinzufügen und unter Rühren braten, bis es braun und durchgegart ist.
  3. Das gebratene Wurstbrät aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Im selben Schmortopf die gewürfelte Zwiebel und die in Scheiben geschnittenen Paprika hinzufügen. Ca. 5-7 Minuten weich dünsten.
  4. Den gehackten Knoblauch zu den Zwiebeln und Paprika in den Topf geben. Nochmals 1-2 Minuten kochen, bis er duftet.
  5. Das gebratene italienische Wurstbrät zurück in den Topf geben. Die Tomatensauce dazugießen und alle Zutaten gut vermengen.
  6. Die Sauce mit italienischem Gewürz, Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Die Sauce 10-15 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden können.
  7. Die gekochte Pasta zu den Wurst- und Paprikastückchen in den Topf geben. Alles gut vermengen, bis die Pasta mit der Sauce gut überzogen ist.
  8. Das italienische Wurstbrät und Paprika Pasta heiß servieren und nach Belieben mit geriebenem Parmesan und frischer Petersilie garnieren. Genießen Sie Ihre köstliche hausgemachte Mahlzeit!