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Italienische Wurst gefüllte Paprika

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Italienische Wurst gefüllte Paprika sind eine schmackhafte und herzhafte Speise, die die Reichhaltigkeit der italienischen Wurst mit der Süße von Paprika kombiniert. Das Gericht zeichnet sich durch eine herzhafte Füllung aus, die aus einer Mischung aus italienischer Wurst, gekochtem Reis, Zwiebeln, Knoblauch und italienischen Gewürzen besteht, die dann in halbe Paprika gefüllt und gebacken wird, bis sie zart sind. Mit Tomatensauce übergossen und mit Parmesankäse bestreut, zaubern diese gefüllten Paprika eine köstlich befriedigende Mahlzeit, die sowohl tröstlich als auch voller kräftiger italienischer Aromen ist.

Zutaten

Portionen:
Italienische Wurst250.00 Gramm
Paprika2.00 Ganz
Reis100.00 Gramm
Zwiebel1.00 Mittlere
Knoblauch2.00 Gewürznelken
Tomatensauce200.00 Milliliter
Parmesan Käse50.00 Gramm
Italienische Gewürzmischung1.00 Teelöffel

Anleitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor.
  2. Kochen Sie den Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung und stellen Sie ihn beiseite.
  3. In einer Pfanne das italienische Wurstbrät anbraten, bis es braun ist. Überschüssiges Fett abgießen.
  4. Fügen Sie gehackte Zwiebeln und gepressten Knoblauch hinzu. Kochen, bis die Zwiebel glasig ist.
  5. Rühren Sie den gekochten Reis, die Tomatensauce und das italienische Gewürz in die Pfanne. Alle Zutaten gut vermischen.
  6. Bereiten Sie die Paprika vor, indem Sie die Spitzen abschneiden und die Kerne und Häute entfernen.
  7. Füllen Sie jede Paprika mit der Wurst- und Reismischung, drücken Sie sie fest hinein.
  8. Legen Sie die gefüllten Paprikaschoten in eine Auflaufform. Geben Sie etwas Wasser auf den Boden der Form, um ein Ankleben zu verhindern.
  9. Decken Sie die Form mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten lang oder bis die Paprikaschoten weich sind.
  10. Nehmen Sie die Folie ab, streuen Sie Parmesankäse über jede gefüllte Paprika und backen Sie weitere 5-10 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist.
  11. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie servieren. Genießen Sie Ihre leckeren italienischen Wurst gefüllten Paprikaschoten!