Irish Soda Bread Pudding ist ein köstliches und tröstliches Dessert, das die Aromen des traditionellen irischen Soda Brotes mit der cremigen Fülle eines Brot Puddings kombiniert. Hergestellt aus einfachen Zutaten wie Brot, Eiern, Milch, Zucker, Butter, Rosinen und Zimt, ist dieses Dessert herzhaft und doch süß und schafft eine perfekte Balance aus Aromen und Texturen. Das Brot nimmt die Custard-Mischung auf und durchtränkt jeden Bissen mit warmen Gewürzen und prallen Rosinen. Ob warm mit einem Klecks Schlagsahne oder einem Schuss Karamellsauce serviert, Irish Soda Bread Pudding ist eine befriedigende Leckerei, die das Wesen von heimeligen, tröstlichen Aromen einfängt.
Zutaten
| Portionen: | |
| Brot | 300.00 Gramm |
| Eier | 2.00 Ganz |
| Milch | 500.00 Milliliter |
| Zucker | 100.00 Gramm |
| Butter | 50.00 Gramm |
| Rosinen | 50.00 Gramm |
| Zimt | 1.00 Teelöffel |
Anleitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 350°F (175°C) vor und fetten Sie eine Backform mit Butter ein.
- Schneiden Sie das Brot in Würfel und legen Sie sie in die gefettete Backform. Streuen Sie die Rosinen über die Brotwürfel.
- In einer Rührschüssel verrühren Sie die Eier, Milch, Zucker und Zimt, bis alles gut vermischt ist.
- Gießen Sie die Eiermischung über die Brotwürfel und drücken Sie sanft nach unten, um sicherzustellen, dass das Brot in der Flüssigkeit getränkt ist.
- Setzen Sie kleine Butterwürfelchen auf die Oberseite des Brotpuddings.
- Backen Sie im vorgeheizten Ofen etwa 45-50 Minuten lang, oder bis die Oberseite goldbraun ist und der Pudding fest ist.
- Entnehmen Sie den Ofen und lassen Sie ihn etwas abkühlen, bevor Sie servieren. Genießen Sie ihn warm oder bei Raumtemperatur.
- Servieren Sie den Irish Soda Bread Pudding alleine oder mit einer Kugel Vanilleeis für einen köstlichen Genuss!