Irish Beer Battered Zwiebelringe sind ein köstlicher und knuspriger Appetithappen, der durch das Überziehen von dünn geschnittenen Zwiebeln mit einem geschmackvollen Teig aus Bier, Mehl, Salz und Pfeffer zubereitet wird. Das Bier verleiht eine einzigartige Geschmackstiefe und hilft dabei, eine leichte und luftige Panade zu kreieren, die zu einer goldenen Perfektion frittiert wird. Diese Zwiebelringe sind eine beliebte Wahl für Pubs und bieten eine perfekte Balance aus herzhaften, süßen und knusprigen Texturen, die gut zu einer Vielzahl von Dippsaucen passen. Wenn sie heiß und frisch aus der Fritteuse genossen werden, sind diese Leckerbissen sicherlich ein Hit bei Familie und Freunden.
Zutaten
| Portionen: | |
| Zwiebel | 2.00 Mittel |
| Bier | 330.00 Milliliter |
| Mehl | 150.00 Gramm |
| Salz | 1.00 Teelöffel |
| Pfeffer | 0.50 Teelöffel |
Anleitung
- Schälen und die Zwiebeln in Ringe schneiden und dann in einzelne Ringe trennen.
- In einer Schüssel Mehl, Salz und Pfeffer vermischen. Gut umrühren, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
- Langsam das Bier in die Mehlmischung gießen und dabei umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Jeden Zwiebelring in den Bier-Teig tauchen und sicherstellen, dass er gleichmäßig bedeckt ist.
- In einem Topf oder einer Fritteuse das Öl auf 190°C erhitzen.
- Die panierten Zwiebelringe vorsichtig in das heiße Öl geben und in Chargen frittieren, um ein Überfüllen zu vermeiden.
- Die Zwiebelringe etwa 2-3 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Einen Schaumlöffel verwenden, um die Zwiebelringe aus dem Öl zu entfernen und auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen zu lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- Die irischem Bier panierten Zwiebelringe heiß servieren und den knusprigen, aromatischen Snack mit Ihrer Lieblings-Dipsauce genießen!