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Indonesische Satay-Spieße

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Indonesische Satay-Spieße sind ein leckeres und geschmackvolles Gericht, bei dem marinierte Hähnchenspieße perfekt gegrillt werden. Das marinierte Hähnchen ist mit einer köstlichen Mischung aus Sojasauce, Erdnussbutter, Limettensaft, Knoblauch, braunem Zucker und Salz durchzogen, was eine harmonische Balance aus herzhaften, würzigen, süßen und nussigen Aromen erzeugt. Dieses Gericht wird oft mit einer Beilage aus aromatischem Reis oder einem knusprigen Salat serviert und ist eine beliebte und befriedigende Mahlzeitsoption. Indonesische Satay-Spieße sind ein Publikumsliebling bei Familienessen, Grillabenden im eigenen Garten oder bei zwanglosen Treffen mit Freunden.

Zutaten

Portionen:
Huhn300.00 Gramm
Sojasoße60.00 Milliliter
Erdnussbutter50.00 Gramm
Limettensaft1.00 Esslöffel
Knoblauch3.00 Knoblauchzehe
Brauner Zucker15.00 Gramm
Salz1.00 Teelöffel

Anleitung

  1. In einer Schüssel die Sojasoße, Erdnussbutter, Limettensaft, gehackten Knoblauch, braunen Zucker und Salz vermischen. Gut umrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
  2. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und zur Marinade geben. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen vollständig mit der Marinade bedeckt ist. Die Schüssel abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen oder über Nacht für beste Ergebnisse.
  3. Den Grill oder die Grillpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Das marinierte Hähnchen auf Spieße fädeln.
  4. Die Spieße etwa 8-10 Minuten grillen, gelegentlich wenden, bis das Hähnchen durchgegart ist und eine schöne verkohlte Außenseite hat.
  5. Wenn das Hähnchen gar ist, die Spieße vom Grill nehmen und ein paar Minuten ruhen lassen.
  6. Die indonesischen Satay-Spieße heiß mit zusätzlichen Limettenstücken und einer Seite Erdnusssauce zum Dippen servieren. Genießen Sie Ihr köstliches und aromatisches Gericht!