Indischer Mango-Lassi ist ein köstliches und cremiges Getränk, das die süßen und tropischen Aromen reifer Mangos mit saurem Joghurt, einer Prise Zucker und aromatischem Kardamom kombiniert. Dies erfrischende Getränk wird traditionell kalt serviert und ist in der indischen Küche beliebt als erfrischende und befriedigende Leckerei. Die glatte Textur, ausgewogene Süße und dezente Gewürznote von Kardamom machen den indischen Mango-Lassi zu einem köstlichen und aromatischen Getränk, das perfekt für heiße Sommertage oder als erfrischende Beilage zu würzigen Gerichten geeignet ist.
Zutaten
| Portionen: | |
| Mango | 1.00 Ganz |
| Joghurt | 200.00 Gramm |
| Zucker | 20.00 Gramm |
| Kardamom | 1.00 Prisen |
Anleitung
- In einem Mixer reife Mangostücke, Joghurt, Kristallzucker und gemahlener Kardamom kombinieren.
- Mischen Sie die Mischung auf hoher Stufe, bis sie glatt und cremig ist, und stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
- Kosten Sie den Mango-Lassi und passen Sie die Süße oder Schärfe nach Ihren Wünschen an, indem Sie bei Bedarf mehr Zucker oder Kardamom hinzufügen.
- Gießen Sie den Mango-Lassi in Serviergläser und garnieren Sie ihn mit einem Hauch gemahlenen Kardamoms obendrauf für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
- Servieren Sie gekühlt und genießen Sie den erfrischenden Geschmack dieses traditionellen indischen Getränks aus Mango, Joghurt, Zucker und Kardamom!