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Huhn-Cashewnuss-Pfanne

ChinesischAbendessenHerzhaftPfannengerichtGlutenfrei

Cashew-Hähnchen-Pfanne ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das zarte Stücke Hähnchen mit einem bunten Gemüsemix kombiniert, alles in einer würzigen Sauce aus Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Maisstärke geschwenkt. Das Gericht wird schnell in einer heißen Pfanne mit Öl gekocht, was zu einer perfekten Mischung aus Texturen und Aromen führt. Die Zugabe von knusprigen Cashewnüssen verleiht einen köstlich nussigen Geschmack und eine befriedigende Knusprigkeit. Dieses leicht zuzubereitende Stir-Fry ist eine beliebte Wahl für eine schnelle und leckere Mahlzeit, die sicherlich Ihren Gaumen erfreuen wird.

Zutaten

Portionen:
Huhn200.00 Gramm
Sojasoße30.00 Milliliter
Gemüse200.00 Gramm
Knoblauch2.00 Gewürznelken
Ingwer1.00 Esslöffel
Maisstärke15.00 Gramm
Öl15.00 Milliliter
Cashewkerne50.00 Gramm

Anleitung

  1. In einer kleinen Schüssel Sojasauce, gehackten Knoblauch, gehackten Ingwer und Maisstärke vermischen. Gut umrühren, um eine Marinade für das Hühnchen zu erzeugen.
  2. Schneiden Sie das Hühnchen in mundgerechte Stücke und legen Sie sie in die Marinade. Umrühren, um sicherzustellen, dass das Hühnchen gleichmäßig überzogen ist. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten marinieren.
  3. In einer großen Pfanne oder einem Wok das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Das marinierte Hühnchen hinzufügen und braten, bis es braun ist und durchgegart ist.
  4. Das gekochte Hühnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Im gleichen Topf Ihr Gemüse nach Wahl hinzufügen (z. B. Paprika, Brokkoli, Karotten usw.). Das Gemüse anbraten, bis es bissfest ist.
  5. Das gekochte Hühnchen zu dem Gemüse in der Pfanne zurückgeben. Die Cashewnüsse hinzufügen und alle Zutaten gut vermischen.
  6. Die Mischung weitere 2-3 Minuten weiter braten, damit sich die Aromen verbinden.
  7. Die Pfanne vom Herd nehmen und das Cashew-Hühnchen-Pfannengericht über Reis oder Nudeln servieren. Nach Wunsch mit zusätzlichen Cashewnüssen garnieren.
  8. Genießen Sie Ihr köstliches selbstgemachtes Cashew-Hühnchen-Pfannengericht!