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Honig Walnuss Garnelen

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Honig Walnuss Garnelen sind ein beliebtes chinesisches Gericht mit knusprigen, zarten Garnelen, die in einem süßen und würzigen Honigglasur umhüllt sind und mit knusprigen Walnüssen garniert sind. Die Garnelen werden oft in einem leichten Teig aus Maisstärke und Ei getaucht, bevor sie frittiert werden, um eine knusprige Kruste zu erzielen. Die Honigsauce, bestehend aus Honig, Mayonnaise und Gewürzen, sorgt für einen reichhaltigen und cremigen Kontrast zu dem Gericht. Die gerösteten Walnüsse sorgen für einen nussigen Geschmack und eine knusprige Textur, die das gesamte Geschmackserlebnis verbessern. Dieses Gericht wird typischerweise mit in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln und einer Prise weißen Pfeffers für zusätzliche Frische und Geschmack garniert. Reichhaltig, geschmackvoll und befriedigend, sind Honig Walnuss Garnelen ein köstliches Meeresfrüchtegericht, das garantiert Ihren Gaumen erfreuen wird.

Zutaten

Portionen:
Garnelen200.00 Gramm
Walnüsse50.00 Gramm
Honig30.00 Milliliter
Mayonnaise2.00 Esslöffel
Maisstärke10.00 Gramm
Ei1.00 Mittlere
Salz1.00 Prisen
Frühlingszwiebeln2.00 Ganz
Weißer Pfeffer0.50 Teelöffel

Anleitung

  1. In einer Rührschüssel die Garnelen mit einer Prise Salz, weißem Pfeffer und Maisstärke vermengen. Gut umrühren, damit die Garnelen gleichmäßig beschichtet sind.
  2. In einer separaten Schüssel das Ei verquirlen und jede Garnele in die Eimischung tauchen, um zu beschichten.
  3. In einer Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald es heiß ist, die Garnelen frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Herausnehmen und beiseite stellen.
  4. In einem Topf Honig und Mayonnaise vermischen. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis gut vermischt.
  5. Die frittierten Garnelen und Walnüsse zur Honig-Mayonnaise-Mischung hinzufügen. Umrühren, um die Garnelen und Walnüsse gleichmäßig zu überziehen.
  6. Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren. Ihr köstliches Honig-Walnuss-Garnelen-Gericht ist bereit zum Genießen!