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Honig-Ingwer-glasierte Schweinerippchen

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Honig-Ingwer-glasierte Schweinerippchen sind ein köstliches und herzhaftes Gericht mit zarten, saftigen Schweinerippchen, die mit einer klebrigen, süßen und würzigen Glasur aus einer Kombination von Honig und Ingwer überzogen sind. Dieses geschmackvolle Rezept kombiniert die Tiefe des Schweinefleisches mit der Wärme des Ingwers und der natürlichen Süße des Honigs und schafft eine köstliche Mischung aus Aromen, die garantiert beeindrucken werden. Ob gebacken, gegrillt oder langsam gekocht, diese Rippchen sind eine leckere und befriedigende Mahlzeit, die Ihre Geschmacksknospen nach mehr verlangen wird.

Zutaten

Portionen:
Schweinerippchen500.00 Gramm
Honig80.00 Milliliter
Ingwer1.00 Stücke

Anleitung

  1. Den Ofen auf 175°C vorheizen.
  2. Die Schweinerippchen vorbereiten, indem Sie überschüssiges Fett und Silberhaut entfernen. Die Rippen in einzelne Stücke schneiden und in eine große Auflaufform legen.
  3. In einer kleinen Schüssel Honig und fein geriebenen Ingwer mischen, um die Glasmischung zu erstellen.
  4. Den Honig-Ingwer-Überzug großzügig über die Schweinerippchen pinseln und darauf achten, dass jedes Stück gleichmäßig beschichtet ist.
  5. Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und die Rippchen 1,5 bis 2 Stunden backen, oder bis das Fleisch zart und gar ist.
  6. Die Folie entfernen und die Rippchen mit zusätzlichem Überzug bestreichen. Den Ofen auf 200°C erhöhen und weitere 15-20 Minuten backen, oder bis die Rippchen karamellisiert und leicht knusprig sind.
  7. Nach Fertigstellung die Rippchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen. Genießen Sie Ihre köstlichen Honig-Ingwer-glasig glasierten Schweinerippchen!