Holländische Haselnuss Torte
Die niederländische Haselnusstorte ist ein reichhaltiges und dekadentes Dessert, das eine Kombination aus gerösteten Haselnüssen, Butter, Zucker, Eiern, Mehl, Salz, Vanille, Schlagsahne und Kakaopulver bietet. Die Torte hat einen knusprigen, nussigen Boden aus gemahlenen Haselnüssen und ein feuchtes, geschmackvolles kuchenähnliches Inneres. Die Zugabe von Kakaopulver verleiht einen köstlich schokoladigen Geschmack, der perfekt mit der Nussigkeit der Haselnüsse harmoniert. Gekrönt mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Prise Kakaopulver wird dieses verwöhnende Dessert sicher jeden beeindrucken und erfreuen, der es probiert.
Zutaten
| Portionen: | |
| Haselnüsse | 200.00 Gramm |
| Butter | 150.00 Gramm |
| Zucker | 150.00 Gramm |
| Eier | 4.00 Ganz |
| Mehl | 50.00 Gramm |
| Salz | 0.50 Teelöffel |
| Vanille | 1.00 Teelöffel |
| Schlagsahne | 200.00 Milliliter |
| Kakaopulver | 25.00 Gramm |
Anleitung
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (350°F) vor. Fetten und mehlen Sie eine 9-Zoll-Rundkuchenform.
- Mahlen Sie die Haselnüsse fein in einem Mixer, achten Sie jedoch darauf, sie nicht zu Haselnussbutter zu verarbeiten.
- In einer Schüssel schaumig rühren Sie die Butter und den Zucker, bis sie hell und luftig sind. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und rühren Sie gut nach jeder Zugabe um.
- Rühren Sie die gemahlenen Haselnüsse, Mehl, Salz und Vanilleextrakt ein, bis alles gut vermischt ist.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenform und backen Sie ihn 25-30 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- Lassen Sie die Torte 10 Minuten in der Form abkühlen und übertragen Sie sie dann auf ein Drahtgestell, um vollständig auszukühlen.
- Schlagen Sie in einer Schüssel die Schlagsahne steif. Verteilen Sie die steife Sahne über die Oberseite der abgekühlten Torte.
- Bestäuben Sie die Oberseite mit Kakaopulver als abschließende Note.
- Servieren Sie Scheiben der niederländischen Haselnusstorte und genießen Sie!