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Hibiskusblütensalat

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Hibiskusblütensalat ist ein erfrischendes und lebendiges Gericht, das die Knackigkeit von Gurke, die Frische von roten Zwiebeln und die Säure von Limettensaft mit den erdigen Noten von Olivenöl, Salz und Pfeffer kombiniert. Die Zugabe von Hibiskusblüten verleiht dem Salat einen einzigartigen blumigen Geschmack und eine schöne Farbexplosion. Auf einem Bett aus frischem Grün serviert, ist dieser Salat eine herrliche Mischung aus Texturen und Aromen, die ihn zu einer perfekten Wahl für eine leichte und gesunde Mahlzeit machen.

Zutaten

Portionen:
Gurke1.00 Ganz
Rote Zwiebel1.00 Kleinen
Limettensaft2.00 Esslöffel
Olivenöl1.00 Esslöffel
Salz2.00 Prise
Pfeffer1.00 Prisen
Hibiskusblüten15.00 Gramm
Frische Blätter100.00 Gramm

Anweisungen

  1. Beginnen Sie damit, die Gurke und die rote Zwiebel in dünne Scheiben zu schneiden. Legen Sie sie in eine große Rührschüssel.
  2. In einer kleinen Schüssel das Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer verquirlen, um das Dressing zu kreieren.
  3. Gießen Sie das Dressing über die geschnittenen Gurken und roten Zwiebeln. Werfen Sie sie um, bis das Gemüse gleichmäßig bedeckt ist.
  4. Die Hibiskusblüten grob hacken und dem Salat hinzufügen. Vorsichtig vermischen, um die lebhaften Farben und Aromen zu integrieren.
  5. Bereiten Sie auf Serviertellern ein Bett frischer grüner Blätter vor.
  6. Die Grüntöne mit dem hibiskusdurchtränkten Gurken- und rote Zwiebelsalat bedecken.
  7. Gießen Sie eventuell verbleibendes Dressing darüber, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
  8. Servieren Sie den Hibiskusblütensalat sofort und genießen Sie die einzigartige Kombination von Zutaten und Texturen!