Heidelbeer-Crisp
Blaubeerknusper ist ein köstliches Dessert, das frische Blaubeeren mit einem süßen und bröseligen Belag kombiniert. Die Blaubeeren werden mit Zucker vermischt und in eine Backform gelegt, während der Belag aus einer Mischung aus Mehl, Haferflocken und Butter hergestellt wird. Beim Backen wird der Belag golden und knusprig, was einen herrlichen Kontrast zu den saftigen und geschmackvollen Blaubeeren bietet. Dieses Dessert eignet sich hervorragend, um die Fülle frischer Blaubeeren zu präsentieren und wird häufig warm mit einer Kugel Vanilleeis genossen.
Zutaten
| Portionen: | |
| Heidelbeeren | 300.00 Gramm |
| Zucker | 100.00 Gramm |
| Mehl | 50.00 Gramm |
| Haferflocken | 50.00 Gramm |
| Butter | 50.00 Gramm |
Anleitung
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor und fetten Sie eine Backform mit Butter ein.
- Mischen Sie in einer Schüssel die Heidelbeeren und den Zucker. Verteilen Sie diese Mischung gleichmäßig in der gefetteten Backform.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Haferflocken und Zucker vermengen. Die Butter in kleine Stücke schneiden und zur Mischung hinzufügen.
- Verwenden Sie Ihre Finger oder einen Teigmischer, um die Butter in die trockenen Zutaten zu arbeiten, bis sie krümelig sind.
- Den Streuselbelag über die Heidelbeermischung in der Backform streuen.
- Backen Sie im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten, oder bis der Belag goldbraun ist und die Heidelbeeren blubbern.
- Lassen Sie den Heidelbeer-Crisp etwas abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie ihn warm allein oder mit einer Kugel Vanilleeis!