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Heiße italienische Wurst Pasta

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Heiße italienische Wurstpasta ist ein geschmackvolles und zufriedenstellendes Gericht, das herzhafte italienische Wurst mit al dente Pasta und einer Mischung aus aromatischen Zutaten kombiniert. Das Gericht zeichnet sich durch saftige Würste aus, die in Olivenöl, Knoblauch und Zwiebeln gebraten werden, dann mit Paprikaschoten, Tomatenmark, gewürfelten Tomaten und einer Mischung aus italienischen Gewürzen, Salz und Pfeffer gekocht werden, um eine reiche und kräftige Sauce zu kreieren. Zusammen mit gekochter Pasta ist diese herzhafte und wohltuende Mahlzeit perfekt für ein gemütliches Abendessen, das mit seinen kräftigen Aromen und befriedigenden Texturen sicher die ganze Familie begeistern wird.

Zutaten

Portionen:
Italienische Wurst200.00 Gramm
Nudeln100.00 Gramm
Olivenöl15.00 Milliliter
Knoblauch2.00 Gewürznelken
Zwiebel1.00 Ganz
Paprika1.00 Ganz
Tomatenmark30.00 Gramm
Gewürfelte Tomaten400.00 Gramm
Italienische Gewürzmischung2.00 Teelöffel
Salz2.00 Teelöffel
Pfeffer1.00 Teelöffel

Anleitung

  1. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie einen Schuss Olivenöl hinzu und bröckeln Sie die italienische Wurst in die Pfanne. Kochen Sie sie, bis sie braun und durchgekocht ist, und brechen Sie sie mit einem Holzlöffel in kleinere Stücke. Nehmen Sie sie aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.
  2. In derselben Pfanne Zwiebeln, gehackten Knoblauch und geschnittene Paprika dazugeben. Kochen, bis das Gemüse weich ist und leicht karamellisiert ist.
  3. Rühren Sie das Tomatenmark ein und kochen Sie es ein paar Minuten, bis es seine Farbe dunkler wird.
  4. Fügen Sie die gewürfelten Tomaten mit ihrem Saft und die italienischen Gewürze der Pfanne hinzu. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
  5. Geben Sie die gekochte italienische Wurst zurück in die Pfanne und lassen Sie die Aromen für ein paar Minuten verschmelzen.
  6. Kochen Sie in der Zwischenzeit die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis al dente. Die Pasta abgießen und eine Tasse des Nudelwassers aufbewahren.
  7. Fügen Sie die gekochte Pasta der Pfanne mit der Sauce hinzu. Mischen Sie sie gut durch und fügen Sie bei Bedarf einen Spritzer des aufbewahrten Nudelwassers hinzu, um die Sauce zu lockern.
  8. Heiße italienische Wurstpasta heiß servieren, garniert mit geriebenem Parmesankäse und frischer Petersilie. Genießen Sie!