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Haselnuss Torte

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Haselnusstorte ist ein dekadentes Dessert, das aus einer reichen und nussigen Haselnussbasis hergestellt wird, die mit cremiger Schokolade geschichtet und mit einem üppigen Creme-Topping versehen ist. Dieser verwöhnende Leckerbissen vereint die Aromen von gerösteten Haselnüssen, samtiger Schokolade und luftiger Creme zu einer köstlichen Kombination aus Texturen und Geschmäckern. Das Rezept umfasst in der Regel eine Mischung aus Haselnüssen, Eiern, Zucker, Mehl, Butter, Schokolade und Sahne und ergibt ein luxuriöses und befriedigendes Dessert, das perfekt für besondere Anlässe oder als süße Verführung zu jeder Jahreszeit geeignet ist.

Zutaten

Portionen:
Haselnüsse200.00 Gramm
Eier4.00 Ganz
Zucker150.00 Gramm
Mehl100.00 Gramm
Butter150.00 Gramm
Schokolade100.00 Gramm
Sahne100.00 Milliliter

Anleitung

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (350°F) vor und fetten Sie eine runde Kuchenform von 23 cm Durchmesser ein.
  2. Bereiten Sie die Haselnüsse zu, indem Sie sie etwa 10 Minuten im Ofen rösten. Lassen Sie sie abkühlen und mahlen Sie sie dann fein.
  3. Schlagen Sie in einer Rührschüssel die Eier und den Zucker zusammen, bis sie luftig sind.
  4. Schmelzen Sie die Schokolade und die Butter zusammen in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, rühren Sie um, bis sie glatt ist. Lassen Sie sie etwas abkühlen.
  5. Falten Sie vorsichtig die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung in die Ei-Zucker-Mischung ein.
  6. Sieben Sie das Mehl ein und fügen Sie die gemahlenen Haselnüsse hinzu, falten Sie vorsichtig um, bis alles gut vermischt ist.
  7. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenform und backen Sie ihn etwa 30-35 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
  8. Während der Kuchen bäckt, schlagen Sie die Sahne, bis steife Spitzen entstehen.
  9. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, nehmen Sie ihn aus der Form und setzen Sie ihn auf ein Serviertablett. Verteilen Sie die geschlagene Sahne auf dem Kuchen.
  10. Verzieren Sie mit gehackten Haselnüssen und Schokoladenflocken.
  11. Servieren und genießen Sie Ihren köstlichen Haselnusskuchen!