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Haferflocken-Schokoladenchip-Riegel

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Haferflocken-Schokoladenkekse sind eine köstliche gebackene Leckerei, die die gesunde Güte von Haferflocken mit der süßen Schokolade kombiniert. Diese Kekse werden hergestellt, indem Haferflocken, Mehl, Butter, brauner Zucker, Ei, Backpulver und Salz zu einem Teig gemischt werden, bevor Schokoladenstückchen untergerührt und gebacken werden, bis sie goldbraun sind. Das Ergebnis ist ein zärtliches und köstliches Dessert, das die perfekte Balance zwischen herzhaften Haferflocken und verführerischer Schokolade trifft. Ideal zum Naschen oder als Nachtisch serviert, sind diese Kekse sicher ein Hit bei allen, die die klassische Kombination aus Haferflocken und Schokolade lieben.

Zutaten

Portionen:
Haferflocken150.00 Gramm
Mehl100.00 Gramm
Butter100.00 Gramm
Brauner Zucker100.00 Gramm
Ei1.00 Ganz
Natron1.00 Teelöffel
Salz0.50 Teelöffel
Schokoladenstückchen100.00 Gramm

Anleitung

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (350°F) vor und fetten Sie eine 23x33 cm Backform ein.
  2. In einer Rührschüssel die weiche Butter mit dem braunen Zucker cremig rühren, bis sie luftig ist.
  3. Zum Butter-Zucker-Gemisch das Ei hinzufügen und gut verquirlen.
  4. In einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Mehl, das Backpulver und das Salz verrühren.
  5. Die trockenen Zutaten langsam in die feuchten Zutaten einarbeiten, bis ein Teig entsteht.
  6. Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
  7. Den Teig in die vorbereitete Backform drücken und gleichmäßig verteilen.
  8. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
  9. Die Riegel in der Form abkühlen lassen, bevor sie in Quadrate geschnitten und serviert werden.
  10. Genießen Sie Ihre selbstgemachten Haferflocken-Schoko-Riegel!