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Hühnercurry ganz einfach

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Easy Peasy Hühnchen-Curry ist ein köstliches und geschmackvolles Gericht, das zartes Hühnchen mit aromatischen Gewürzen und Gemüse kombiniert. Dieses einfache Rezept beinhaltet das Anbraten von Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Öl, dann das Hinzufügen von gewürfelten Tomaten, Currypulver und einer Prise Salz, um eine herzhafte Basis zu schaffen. Das Hühnchen wird dann hinzugefügt und sanft geköchelt, bis es zart ist und die reichen Aromen des Currys aufsaugt. Dieses herzhafte und zufriedenstellende Gericht schmeckt perfekt über Reis oder mit warmem Naan-Brot als schnelle und leckere Mahlzeit serviert.

Zutaten

Portionen:
Huhn200.00 Gramm
Zwiebel1.00 Ganz
Knoblauch2.00 Gewürznelken
Ingwer1.00 Zoll
Tomate2.00 Ganz
Currypulver1.00 Esslöffel
Salz1.00 Teelöffel
Öl2.00 Esslöffel

Anleitung

  1. Erhitzen Sie Öl in einer großen Pfanne oder einem Topf bei mittlerer Hitze.
  2. Fügen Sie gehackte Zwiebeln, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer zu dem heißen Öl hinzu. Braten Sie sie an, bis die Zwiebeln glasig sind und die Mischung duftig ist.
  3. Fügen Sie gewürfelte Tomaten in die Pfanne und dünsten Sie sie, bis sie weich sind.
  4. Rühren Sie Currypulver und Salz in die Mischung. Vermischen Sie alles gut, um alle Aromen zu kombinieren.
  5. Fügen Sie die Hühnerstücke in die Pfanne und braten Sie sie an, bis sie außen nicht mehr rosa sind.
  6. Gießen Sie genügend Wasser über das Huhn und lassen Sie die Mischung köcheln. Lassen Sie es kochen, bis das Huhn durchgegart ist.
  7. Schmecken Sie ab und passen Sie die Würzung bei Bedarf an. Sie können mehr Salz oder Currypulver hinzufügen, um Ihrem Geschmack gerecht zu werden.
  8. Servieren Sie das einfache Hühner-Curry heiß über Reis oder mit etwas frischem Naan-Brot. Genießen!