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Hähnchenparmesan vom Backofen

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Ofen-gebackenes Hähnchenparmesan ist ein klassisches italienisch-amerikanisches Gericht, das zarte Hähnchenbrustfilets mit Paniermehl und Parmesankäse überzogen enthält und dann knusprig gebacken wird. Belegt mit Marinara-Sauce und geschmolzenem Mozzarella-Käse, ist dieses Gericht eine harmonische Mischung aus Aromen und Texturen. Die herzhafte Kombination aus knusprigem Hähnchen, würziger Tomatensauce und klebrigem Käse schafft eine tröstliche und zufriedenstellende Mahlzeit, die perfekt für ein Familienessen oder besondere Anlässe ist.

Zutaten

Portionen:
Hähnchenbrust2.00 Groß
Semmelbrösel100.00 Gramm
Parmesan Käse50.00 Gramm
Marinara Soße250.00 Milliliter
Mozzarella Käse100.00 Gramm

Anleitung

  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. In einer flachen Schale Semmelbrösel und geriebenen Parmesankäse mischen.
  4. Jede Hähnchenbrust in die Semmelbrösel- und Parmesankäsemischung tauchen, dabei darauf achten, dass beide Seiten gleichmäßig bedeckt sind.
  5. Die überzogenen Hähnchenbrüste auf ein Backblech legen, das mit Backpapier oder Alufolie ausgelegt ist.
  6. Das Hähnchen im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis es gar ist und die Semmelbrösel goldbraun sind.
  7. Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und über jede Brust Marinara-Sauce gießen.
  8. Jede Hähnchenbrust reichlich mit geriebenem Mozzarella-Käse bedecken.
  9. Das Hähnchen zurück in den Ofen geben und weitere 5-10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und bubblig ist.
  10. Aus dem Ofen nehmen und das Hähnchen einige Minuten ruhen lassen, bevor es serviert wird.
  11. Servieren Sie Ihr köstliches im Ofen gebackenes Hähnchenparmesan mit Pasta oder einem Beilagensalat. Guten Appetit!