Hähnchen mit Kokosnuss und Limette
Kokosnuss-Limetten-Huhn ist ein köstliches und geschmackvolles Gericht, das zartes Hühnerbrustfleisch mit cremiger Kokosmilch, spritzigem Limettensaft, aromatischem Knoblauch, herzhafter Sojasauce, scharfen roten Pfefferflocken, süßen Zwiebeln, duftendem Olivenöl und erdigem Ingwer kombiniert. Dieses tropisch inspirierte Rezept bietet eine perfekte Balance zwischen reichen, cremigen und sauren Aromen und schafft eine einzigartige und zufriedenstellende Mahlzeit, die sowohl tröstlich als auch erfrischend ist. Mit einer harmonischen Mischung aus Zutaten wird das Kokos-Limetten-Huhn sicher Ihre Geschmacksknospen kitzeln und Sie in ein Paradies des Geschmacks entführen.
Zutaten
| Portionen: | |
| Hähnchenbrust | 1.00 Stücke |
| Kokosmilch | 400.00 Milliliter |
| Limettensaft | 2.00 Esslöffel |
| Knoblauch | 3.00 Gewürznelken |
| Sojasoße | 3.00 Esslöffel |
| Rote Pfefferflocken | 1.00 Teelöffel |
| Zwiebel | 1.00 Ganz |
| Olivenöl | 2.00 Esslöffel |
| Ingwer | 1.00 Daumen |
Anleitung
- In einer Schüssel die Kokosmilch, Limettensaft, gehackten Knoblauch, Sojasauce, rote Pfefferflocken und geriebenen Ingwer mischen. Gut vermischen, um die Marinade zuzubereiten.
- Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel oder eine flache Schüssel geben. Die Marinade über das Hähnchen gießen und sicherstellen, dass jedes Stück bedeckt ist. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren oder über Nacht für maximalen Geschmack.
- In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittelhoher Hitze erhitzen. Gehackte Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
- Die marinierten Hähnchenstücke in die Pfanne geben, einschließlich der Marinade. Kochen, bis das Hähnchen von allen Seiten braun und durchgegart ist.
- Servieren Sie das Coconut Lime Chicken heiß über Reis oder mit Gemüse als Beilage. Mit frischen Limettenachteln und gehacktem Koriander garnieren, falls gewünscht.