Hühnchen in Buttersoße
Butter Chicken ist ein beliebtes indisches Gericht, bekannt für seine reiche und geschmackvolle Kombination aus zarten Hühnchenstücken, die in einer Mischung aus Gewürzen und cremiger, tomantenbasierter Sauce mariniert sind. Das Gericht zeichnet sich typischerweise durch eine samtige Sauce aus, die mit Butter, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer zubereitet wird und mit aromatischen Gewürzen wie Paprika, Kreuzkümmel, Garam Masala, Koriander und Kurkuma verfeinert wird. Abgerundet mit einem Hauch von Sahne für zusätzliche Reichhaltigkeit, ist Butter Chicken ein köstliches und tröstliches Gericht, das am besten mit Reis oder Naan-Brot serviert wird. Seine harmonische Mischung aus herzhaften und würzigen Aromen macht es zu einer beliebten Wahl unter Feinschmeckern auf der ganzen Welt.
Zutaten
Portionen: | |
Huhn | 400.00 Gramm |
Butter | 50.00 Gramm |
Tomate | 2.00 Ganz |
Zwiebel | 1.00 Mittlere |
Knoblauch | 3.00 Knoblauchzehe |
Ingwer | 1.00 Zoll |
Paprika | 1.00 Teelöffel |
Kreuzkümmel | 1.00 Teelöffel |
Sahne | 100.00 Milliliter |
Garam Masala | 1.00 Teelöffel |
Koriander | 1.00 Teelöffel |
Kurkuma | 0.50 Teelöffel |