Gioffi ist ein köstliches und tröstliches Pastagericht, das eine geschmackvolle Kombination aus cremigem Ricotta-Käse, reifen Tomaten, frischem Basilikum und duftendem Olivenöl bietet. Dieses einfache, aber dennoch zufriedenstellende Rezept ist eine beliebte Wahl für diejenigen, die ein schnelles und leckeres Gericht suchen. Die samtige Textur des Ricotta ergänzt die Süße der Tomaten und die würzigen Noten des Basilikums und schafft ein harmonisches und zufriedenstellendes Geschmacksprofil. Egal, ob als leichtes Mittagessen oder gemütliches Abendessen genossen, Gioffi wird Ihre Geschmacksknospen mit seiner reichen und herzhaften Essenz begeistern.
Zutaten
| Portionen: | |
| Nudeln | 100.00 Gramm |
| Ricotta | 150.00 Gramm |
| Tomaten | 2.00 Ganz |
| Basilikum | 1.00 Handvoll |
| Olivenöl | 15.00 Milliliter |
Anleitung
- Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser. Abgießen und beiseite stellen, wenn sie fertig ist.
- In einer großen Pfanne etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackte Tomaten hinzufügen und kochen, bis sie weich werden.
- Ricotta-Käse in die Pfanne geben und gut umrühren, bis er vollständig mit den Tomaten vermischt ist.
- Frische Basilikumblätter hacken und dem Topf hinzufügen, sie in die Sauce einrühren.
- Die gekochte Pasta zur Saucenmischung geben und alles gut vermengen, bis die Pasta gut überzogen ist.
- Die Pasta Gioffi heiß servieren und mit einigen frischen Basilikumblättern und einem Schuss Olivenöl garnieren. Genießen!