Getrocknete Fruchtkompott ist ein süßes und saures Gericht, das durch das köcheln einer Kombination von getrockneten Früchten in einem einfachen Sirup aus Zucker und Wasser hergestellt wird. Die gemischten Früchte, zu denen eine Vielzahl von Optionen wie Aprikosen, Pflaumen, Rosinen und Feigen gehören können, nehmen die aromatische Flüssigkeit auf und quellen auf, um ein reichhaltiges und sirupartiges Kompott zu bilden. Dieses vielseitige Leckerli kann pur genossen, über Joghurt oder Eis serviert oder als Topping für Desserts wie Kuchen und Pfannkuchen verwendet werden. Die Kombination aus süßen, sauren und zähen Texturen macht das getrocknete Fruchtkompott zu einer köstlichen und nahrhaften Option für Frühstück oder Nachtisch.
Zutaten
| Portionen: | |
| Zucker | 50.00 Gramm |
| Wasser | 240.00 Milliliter |
| Gemischtes Obst | 200.00 Gramm |
Anleitung
- In einem Topf den Zucker und das Wasser vermischen. Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren, um den Zucker vollständig aufzulösen.
- Das gemischte Obst in den Topf geben. Sie können eine Kombination Ihrer Lieblingsgetrockneten Früchte wie Rosinen, Aprikosen, Pflaumen und Cranberries verwenden.
- Die Hitze reduzieren und das Obst etwa 15-20 Minuten in dem Zuckersirup köcheln lassen. Gelegentlich umrühren, um sicherzustellen, dass alle Früchte gleichmäßig überzogen und weich sind.
- Wenn das Obst weich geworden ist und der Sirup leicht eingedickt ist, den Topf vom Herd nehmen und den Kompott auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- Den getrockneten Obstkompott in eine Servierschüssel oder einen luftdichten Behälter geben. Sie können ihn warm oder gekühlt genießen, je nach Ihren Vorlieben.
- Reichen Sie den getrockneten Obstkompott als Topping für Joghurt, Haferflocken, Eiscreme oder genießen Sie ihn einfach für sich allein als süßes und fruchtiges Dessert. Garnieren Sie nach Belieben mit Nüssen oder einer Prise Zimt für zusätzlichen Geschmack.