Gemüse-Panini
Ein vegetarisches Panini ist ein köstliches und zufriedenstellendes Sandwich, das aus in Scheiben geschnittenem Brot gefüllt mit einer Vielzahl frischer Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini, Aubergine und Tomate hergestellt wird. Schichtweise mit geschmolzenem Mozzarella-Käse überbacken, wird dieses warme und aromatische Sandwich in der Regel gegrillt oder gepresst, bis es knusprig und goldbraun ist. Die Kombination aus zarten, herzhaften Gemüsen und dem cremigen geschmolzenen Käse schafft eine köstliche Textur und einen Geschmack, der sowohl Vegetarier als auch Nicht-Vegetarier gleichermaßen begeistert. Das vegetarische Panini ist eine perfekte Wahl für eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit, die sowohl nahrhaft als auch aromatisch ist.
Zutaten
| Portionen: | |
| Brot | 2.00 Scheiben |
| Paprika | 1.00 Ganz |
| Zucchini | 1.00 Mittlere |
| Aubergine | 0.50 Mittlere |
| Tomate | 1.00 Ganz |
| Mozzarella Käse | 50.00 Gramm |
Anweisungen
- Heizen Sie eine Paninipresse oder eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze vor.
- Schneiden Sie die Paprika, Zucchini, Aubergine und Tomate in dünne, gleichmäßige Scheiben.
- Schichten Sie die Scheiben von Paprika, Zucchini, Aubergine, Tomate und Mozzarellakäse auf eine Brotscheibe. Decken Sie sie mit einer weiteren Brotscheibe ab, um ein Sandwich zu erstellen.
- Legen Sie das Sandwich auf die Paninipresse oder die Grillpfanne. Wenn Sie eine Paninipresse verwenden, schließen Sie den Deckel und kochen Sie 5-7 Minuten oder bis das Brot goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist. Wenn Sie eine Grillpfanne verwenden, kochen Sie 3-4 Minuten auf jeder Seite und verwenden Sie einen schweren Gegenstand, um auf das Sandwich zu drücken und Grillmarken zu erzeugen.
- Entfernen Sie das Gemüsepanini von der Hitze und lassen Sie es eine Minute abkühlen, bevor Sie es diagonal schneiden.
- Servieren Sie das Gemüsepanini heiß und genießen Sie Ihr köstliches und nahrhaftes Sandwich gefüllt mit Paprika, Zucchini, Aubergine, Tomate und cremigem Mozzarellakäse.