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Gemüse Gefüllte Pilze

ItalienischVorspeiseVegetarischHerzhaftWARMGebackenGlutenfrei

Gefüllte Pilze mit Gemüse sind ein herzhafter und zufriedenstellender Appetizer, der fleischige Pilze enthält, die mit einer schmackhaften Mischung aus Spinat, Zwiebeln, Knoblauch und Parmesankäse gefüllt sind. Die Zutaten werden in Olivenöl angebraten, um eine reichhaltige und aromatische Füllung zu kreieren, die dann mit knusprigen Brotkrumen für zusätzliche Textur bestreut wird. Gebacken bis goldbraun und blubbernd, machen diese köstlichen gefüllten Pilze eine leckere und elegante Ergänzung zu jeder Mahlzeit oder Versammlung. Perfekt für Vegetarier und Pilzliebhaber gleichermaßen wird dieses Gericht mit seiner Kombination aus erdigen Aromen und käsigem Geschmack garantiert beeindrucken.

Zutaten

Portionen:
Pilze6.00 Mittel
Spinat100.00 Gramm
Zwiebel1.00 Mittlere
Knoblauch2.00 Knoblauchzehe
Olivenöl2.00 Esslöffel
Brösel50.00 Gramm
Parmesan Käse50.00 Gramm

Anleitung

  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 375°F (190°C) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier oder Alufolie aus.
  2. Entfernen Sie die Stiele von den Pilzen und reinigen Sie die Pilzkappen vorsichtig mit einem feuchten Tuch.
  3. Fein hacken Sie die Pilzstiele, Spinat, Zwiebel und Knoblauch.
  4. Erhitzen Sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl und dünsten Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie duften.
  5. Fügen Sie die gehackten Pilzstiele und Spinat in die Pfanne. Kochen Sie, bis der Spinat zusammengefallen ist und die Mischung durchgegart ist.
  6. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie die Semmelbrösel und den geriebenen Parmesan ein. Mischen Sie gut, um alle Zutaten zu kombinieren.
  7. Füllen Sie jede Pilzkappe mit der Spinatmischung und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech.
  8. Streuen Sie zusätzlichen Parmesan auf jede gefüllte Pilzkappe.
  9. Backen Sie im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten oder bis die Pilze weich sind und der Käse goldbraun ist.
  10. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie die gefüllten Pilze etwas abkühlen, bevor Sie sie servieren. Genießen Sie Ihre leckeren gefüllten Pilze!