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Gelbflossen-Thunfisch-Poke

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Yellowfin Thunfisch-Poke ist ein beliebtes hawaiianisches Gericht, das frischen, qualitativ hochwertigen Gelbflossenthunfisch enthält, der in einer herzhaften Mischung aus Sojasauce, Sesamöl, Ingwer, Knoblauch und Reisessig mariniert ist. Der Thunfisch wird in der Regel gewürfelt und dann mit gewürfelten Avocado, Gurke und Frühlingszwiebeln garniert, wodurch dem Gericht Geschmacksrichtungen und Texturen hinzugefügt werden. Kalt serviert und mit Sesamsamen garniert, ist dieses schmackhafte und nahrhafte Gericht eine köstliche und erfrischende Option für Liebhaber von Meeresfrüchten.

Zutaten

Portionen:
Gelbflossenthun200.00 Gramm
Sojasoße30.00 Milliliter
Sesamöl15.00 Milliliter
Frühlingszwiebeln2.00 Ganz
Avocado1.00 Ganz
Gurke1.00 Ganz
Sesam Samen10.00 Gramm
Ingwer1.00 Teelöffel
Knoblauch2.00 Gewürznelken
Reisessig30.00 Milliliter

Anleitung

  1. Den Gelbflossen-Thunfisch in mundgerechte Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Sojasauce, Sesamöl, gehackten Ingwer, gehackten Knoblauch und Reisessig zum Thunfisch hinzufügen. Gut umrühren, um den Thunfisch gleichmäßig mit der Marinade zu bedecken. Lassen Sie ihn etwa 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  3. Während der Thunfisch marinieren, den Rest der Zutaten vorbereiten. Avocado und Gurke in ähnlich große Würfel wie den Thunfisch schneiden. Die Frühlingszwiebeln hacken und beiseite stellen.
  4. Nach dem Marinieren den Thunfisch aus dem Kühlschrank nehmen und die gewürfelte Avocado, Gurke und gehackte Frühlingszwiebeln in die Schüssel geben. Vorsichtig umrühren, um alle Zutaten zu kombinieren.
  5. Die Thunfisch-Poke-Mischung in Servierschalen oder -teller geben.
  6. Zum Garnieren Sesamsamen darüber streuen.
  7. Ihr Gelbflossen-Thunfisch-Poke ist fertig! Genießen Sie dieses köstliche und erfrischende Gericht.